Аэрограф в кондитерском искусстве.
В процессе обучения изучим:
- рецептура, секреты и нюансы цветочной мастики;
- замешивание мастики для изготовления сахарных цветов ;
- лепка цветов по предварительному согласованию (разные виды роз и орхидей, листья бегонии, пион, тюльпан, фрезию, гибискус, ландыш, антуриум, мелкие цветы, ветки с ягодами для наполнения букета, бабочки ...);
- правильный подбор толщины проволоки, пользование тейп-лентой;
- окрашивание мастики и сахарных цветов краской-пылью, пастой, гелевыми красителями при помощи кисти и аэрографа;
- последовательная сборка цветов, листьев, веток с ягодами, составление букета.
На время мастер класса участники обеспечиваются инструментами и