Торт без выпечки. РЕЦЕПТ

Как накормить ребёнка полезно, а не ""как у всех""! Заманчивые обёртки и рекламу сладкого трудно игнорировать, особенно когда рядом ребёнок — ведь яркая упаковка всегда побеждает скучную гречку. Но задачи родителей — помочь малышу сделать правильный выбор. Всё начинается с самого раннего возраста: грудное молоко — лучшая основа для иммунитета и развития. С первых месяцев важно заботиться о поступлении витаминов, особенно D и B12. Как ребёнок подрастает, пора постепенно знакомить его с разными вкусами — не только сладкими, но и кислыми, пряными, горькими овощами. Шести месяцев — время для первых пюре и позднее кусочков. Не нужно в это время солить блюда или подслащивать: тогда малыш примет

Как перестать «сидеть» на сладком и избежать ловушек сахара Многие из нас с трудом отказываются от сладостей: что поделать, мозг привыкает к сахару очень быстро. Сначала чувствуешь прилив радости, а потом вдруг появляется усталость и снова хочется что-нибудь сладкое. В чём коварство? Сахар встречается не только в пирожных и мороженом, но и в хлебе, йогуртах, кетчупе, даже полуфабрикатах! Его много там, где мы не ждём… А избыток сахара опасен: он связан с кариесом, ожирением, сахарным диабетом и другими недомоганиями. Внимательно смотрите этикетки продуктов - сахара могут называться по-другому: глюкоза, фруктоза, мальтоза, сиропы. ВОЗ рекомендует сладкое по минимуму, меньше 10% суточной кал

Как не “сорваться” на сладкое и не набрать лишнее? Простые перекусы для сильных людей! Все мы знаем, как сложно иногда противостоять кусочку сладенького или сочной колбаске — после тяжёлого рабочего дня, при стрессе или просто во время долгих дел. Но здоровье семьи — это традиционная российская ценность, ради которой стоит поискать альтернативу! Вот топ продуктов, которые не просто насытят, а принесут настоящую пользу. 1. Яблоки — это не только про вкус, но и пищевые волокна, которые удерживают аппетит и помогают “не срываться”. 2. Имбирь стимулирует обмен веществ, очищает от лишней жидкости и отлично бодрит, а главное — ускоряет возвращение в хорошую форму! 3. Орехи в умеренности — залог

Не дайте себя обмануть: какие яблочные соки опасно покупать? В морях красивых упаковок так легко растеряться! Магазинные полки изобилуют всевозможными яблочными напитками, а мы часто берем сок на автомате, даже не задумываясь о деталях. Хотите пить действительно качественный сок? Вот секреты, которыми поделились эксперты! Соблюдайте главное правило: всегда ищите на упаковке простое и официальное название — «яблочный сок». Всё, что замаскировано под «100% яблоко» или заманчивое «большое яблоко», чаще всего оказывается вовсе не соком, а нектаром или напитком, разбавленным водой и наполненным лишним сахаром. Изучайте всю мелкую информацию! Это может показаться скучным, но только так можно уз

«Заряд бодрости и гармонии: почему сыры, орехи и рыба творят чудеса для души и тела» Вы когда-нибудь задумывались, что регулярное употребление сыра может сделать вас счастливее? И не только сыра! Настоящий коктейль для радости — это не миф, а реальная наука: в нашей пище заключён секрет хорошего настроения. Всё начинается с серотонина и дофамина — тех самых молекул счастья, которые придают нам силы, легкость и желание наслаждаться жизнью. Чтобы они вырабатывались, организму нужны особые вещества: триптофан, витамины (В6 и D), магний, цинк и здоровые жирные кислоты. Как объединить всё это в одном рационе? Начните с сыров. Особенно с тех, что зрелые и ароматные — они полны триптофана, снима

«Ложный голод»: почему мы переедаем и как с этим справиться? Вам знакомо ощущение голода, которое приходит даже после сытного обеда? Это и есть тот самый «ложный голод», признак пищевого расстройства. Здесь не про простую тягу к еде — за этим стоят внутренние психологические причины, которые не всегда видны человеку сразу. Важно знать, что лечение комплексное. Сначала врач помогает медикаментозно — убирает тревогу, апатию, помогает организму «успокоиться» не за счёт еды, а при помощи специальных средств. Следующий шаг — работа с психотерапевтом и обучение осознанному питанию. Не хватает энергии или часто накатило уныние — тогда идёт реабилитация, массаж и постепенное возвращение актив

Остерегайтесь скрытых опасностей майонеза на полке! Нежный майонез — любимец многих салатов и закусок. Но задумывались ли вы, что именно встречает нас в баночке из магазина? За невинной обёрткой могут скрываться сюрпризы: если майонез желеобразный, с пузырьками, комочками или даже масло отделилось — это тревожный знак. Такие изменения говорят о нарушении условий хранения или некачественном производстве. А ещё — представьте: всего одна ложка магазинного майонеза 67% жирности «стоит» 106 калорий! Добавите побольше — и ваш салат уже не легкий, а калорийный и вовсе не диетический. Легкие соусы? Часто в них много соли и сахара, и плюс ко всему, производители заменяют натуральные продукты поро

Семь любимых продуктов ваших суставов: пусть всё движется легко! Вы когда-нибудь задумывались, что хочет ваш организм, чтобы суставы и кости были крепкими? Тут всё просто – важно питаться разнообразно и включать в меню определённые продукты. Главные строители здоровья суставов — это рыба (например, лосось и сардины), богатая глюкозамином и хондроитином. Для костей и мышц незаменимо мясо, особенно говядина, телятина и курочка — они дают важные элементы: железо, цинк, фосфор. Яйца — настоящий кладезь витамина D, селена и белка, кушайте их смело на завтрак! Любите сыр? Отлично! Твёрдые сорта и сливочное масло нужны для подвижности хрящей. Не забудьте про молоко и йогурты — кальций делает

Суперфуды – обман или источник силы? Правда про шиповник и ягоды асаи, которую не расскажут в рекламе! Друзья, сегодня суперфуды на слуху у каждого, кто следит за своим здоровьем. Шиповник, ягоды асаи, сплошные “чудо-продукты” с прилавков и баночек. Но так ли они незаменимы, как обещают маркетологи? Поговорим о главном! Что вообще называют суперфудом? Это продукты, богатые витаминами, минералами и антиоксидантами – вроде бы, настоящая находка для организма! Но обратите внимание: “superfood” – это всего лишь маркетинговый ход, чтобы мы чаще покупали заморские новинки. Всемирная организация здравоохранения советует другое: наше питание должно быть ПЛЮРАЛЬНЫМ, то есть разнообразным! Только то

Перец чили: маленькая острота с большой пользой Почему многие не представляют свой обед без немного перчика? Всё просто: чили не только добавляет вкус, но и приносит ощутимую пользу для здоровья! От Латинской Америки до России он прошёл огромный путь, чтобы стать любимцем у поваров и домохозяек. Интересно, что его название «чили» происходит не от страны, а из языка ацтеков, где означает «красный». А над ним покровительствовала богиня огня Каушолотль! Состав чили поражает: капсаицин отвечает за всю жгучесть, притом что бОльшая его часть находится в белой внутренней части. Клетчатка, белок, мало калорий, море витаминов и минералов. Даже присутствие эндорфинов в составе полезно для эмоциональ