Весёлая кулинария.

Кулинария и рецепты

Фильтр

27 фев 2017

Итак сегодня у нас десерты!

Шоколадные капкейки.

Ингредиенты:

Сливочное масло-90 г.

Яичные белки-3шт.

Мука- 75г.

Какао- 25 г.

Сахарная пудра- 100 г.

Коричневый сахар- 35 г.

Орехи(любые)-100 г.

Приготовление:

Растопить масло,орехи измельчить в блендере. Белки взбиваем в густую пену,засыпана все сухие ингредиенты,включая орехи.Последним добавляем масло.Далее разливаем все по формам и выпекаем:12-15 минут,при температуре 175 градусов.

Подача:

Готовые капкейки можно украсить сахарной пудрой,ягодами,мятой.

Приятного аппетита!

Vika ----

4 сен 2016

Варианты как можно красиво оформить пюре,котлету и бутерброды.

Весёлая кулинария.

31 авг 2016

Объявлен фотоконкурс

Лучшее блюдо на День рождения!)

Конкурс завершен

1.Выложить фото того блюда которое вы готовите на День рождения если у вас нет фотографии можно скачать из интернета. 2.Не копировать фото других участников. 3.Если у вас с другим участником одно и тоже блюдо сообщите об этом мне. Желаю вам Удачи!Надеюсь вы поучаствуйте в этом конкурсе и выиграете.Блюдо победителей я опубликую в этой группе.

•••

Vika ----

30 авг 2016

Всем привет!Так-как скоро у меня день рождения решила приготовить ну и конечно поделиться с вами рецептом закуски из лаваша.
Ингредиенты:
Лаваш армянский 5 шт.
Морковь корейская 100 г.
Зелень 150 г.
Майонез 500 г.
Чеснок по вкусу.
Приготовление:Берём один лист лаваша и смазываем его майонез сверху выкладываем корейскую морковку,зелень чеснок если хотите по острее.И так делаем с остальными 5 листами лаваша. Убираем почти готовую закуску в холодильник на 30 минут,затем режем на кусочки и подаём украсив зеленью и корейской морковкой!Приятного аппетита.

Vika ----

23 авг 2016

Запечённые баклажаны.
Ингредиенты:
4-5 баклажанов.
Грибы 300 грамм.
Картофель 4-5 шт.
Морковь 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Твёрдый сыр 100 грамм.
Соль,перец(по вкусу.)
Зелень.
Помидоры 2-3 шт.
Приготовление:
Баклажаны помыть и разрезать на пополам,вырезать все семечки.Помидоры,перец,грибы и картофель нарезать кубиками.Грибы обжарить. Морковь и сыр на тереть на крупной терке.Нафаршировать баклажаны картофелем,помидорами,грибами и морковью.Сверху посыпать всё сыром.и запекать 1 час.В конце посыпать всё свежей зеленью.Готово!Приятного аппетита.

Vika ----

11 авг 2016

Всем привет! Сегодня у нас рецепт нового торта.
Торт Графские развалины.
Для бисквита:
2 яйца
1 стакан сахара.
3 столовые ложки молока .
1 стакан кефира.
1 стакан грецких орехов.
2 стакана муки.
1 чайная ложка соды.
Пакетик ванили.
1-й крем.
0,5 литра густой сметаны.
1 стакан сахара.
Все это перемешать.
2-й крем.
1 стакан сахара.
3 столовые ложки какао.
6 столовых ложек сухого молока.
1 стакан воды.
0,5 пачки масла.
Приготовление:
Основу для бисквита перемешать , вылить на противень или сковороду на смазанную маслом бумагу или фольгу, и выпекать в духовке на среднем огне, до готовности.2-й крем всё перемешать, сварить и остудить.