После того как все ингредиенты перед рукой необходимо просушить клубнику и протереть её через сито. Добавить сахарную пудру и молоко в полученный сок. После чего размешать и разлить в стаканы. В каждый стакан добавить взбитые сливки (по чайной ложке) и по клубничке, посыпанной сахарной пудрой.