Хозяйке на заметку
Мясо по-французски от бабушки Веры
Основные продукты – это мясо, сыр, которые можно дополнить картофелем, грибами, помидорами.
Продукты можно сочетать по-разному, брать разное мясо и готовить другие по вкусу блюда.
Сегодня будет мясо по-французски с помидорами и картошкой. Картофель при запекании становится очень мягким и сочным, а мясо нежное. У меня сегодня будет свинина.
Ингредиенты: 450 г свинины (мякоть), 900 г картофеля, 2 шт. репчатого лука, 3 помидора, 200 г полутвердого сыра, 2 ст. л. майонеза, 2 ст. л. растительного. масла,
2 ст. л. топл. слив. масла, соль, перец по вкусу.