Фильтр
Рулет "Клубника со
сливками"
Этот изысканный летний десерт
очень легко приготовить.
Для бисквита потребуется:
яйца – 4 шт;
сахар – 4 ст. ложки;
ванильный сахар – 1 пакетик;
мука – 4 ст. ложки;
растительное масло (без
запаха) – 4 ст. ложки;
разрыхлитель - ½ ч. ложки;
щепотка соли
Крем:
жирные сливки (не менее 30%)
- 350 мл;
белый шоколад – 50 г;
сах. пудра – 1 ст. ложка;
загуститель для сливок – 1
пакетик (8 г)
Кроме того:
свежая клубника – 300 г
Приготовление:
1. Для крема: шоколад
нарезать, выложить в
кастрюльку со 150 мл сливок и
растопить на слабом огне,
время от времени помешивая.
Затем остудить.
2. Взбить 200 мл сливок с сах.
пудрой и загустителем для
слив
Рулет "Клубника со
сливками"
Этот изысканный летний десерт
очень легко приготовить.
Для бисквита потребуется:
яйца – 4 шт;
сахар – 4 ст. ложки;
ванильный сахар – 1 пакетик;
мука – 4 ст. ложки;
растительное масло (без
запаха) – 4 ст. ложки;
разрыхлитель - ½ ч. ложки;
щепотка соли
Крем:
жирные сливки (не менее 30%)
- 350 мл;
белый шоколад – 50 г;
сах. пудра – 1 ст. ложка;
загуститель для сливок – 1
пакетик (8 г)
Кроме того:
свежая клубника – 300 г
Приготовление:
1. Для крема: шоколад
нарезать, выложить в
кастрюльку со 150 мл сливок и
растопить на слабом огне,
время от времени помешивая.
Затем остудить.
2. Взбить 200 мл сливок с сах.
пудрой и загустителем для
слив
563908808158

Добавил фото в альбом

Фото
Фото
  • Класс
Торт "Вишня в
снегу"
Ингредиенты:
-200 г 600 г сметана (в тесто в
крем)
-200 г масло сливочное
-3 ст. мука
-600 г вишня
-120 г сахарная пудра (в крем)
-по вкусу ванилин
-1 ч.л. сода
-по вкусу сахар (в начинку)
-0,5 ч.л. яблочный уксус
-50 г кокосовая стружка (для
украшения)
Процесс приготовления:
Торт "Вишня в снегу"
понравится любителям
песочно-ягодных коржей,
пропитанных нежным
сметанным кремом.
Приготовить необходимые
ингредиенты. Желательно,
чтобы все они были комнатной
температуры. Смешать масло со
сметаной, постепенно
добавляя муку, гашеную соду.
Тесто получается мягким и
эластичным. Отправить его в
холод на 2 часа, накрыв
пищевой пленкой.
Тем временем пр
Показать ещё