Предыдущая публикация
Фильтр
Сэндвич Слоппи Джо
ИНГРЕДИЕНТЫ
800 г говяжьего фарша
2 луковицы
4 черешка сельдерея
1 сладкий зеленый перец
3 зубчика чеснока
3 ч. л. соуса из копченых красных перцев халапеньо
1 стакан томатного соуса
2 ст. л. растительного масла
6 булочек для гамбургеров
соль
Время готовки
1 ч
Количество порций
6 шт.
Шаг 1
Лук и чеснок очистить и измельчить. Сельдерей и сладкий перец вымыть. Сельдерей измельчить, перец разрезать пополам и нарезать квадратиками со стороной 1,5 см, удалив сердцевину.
Шаг 2
Разогреть в сковороде масло и обжарить нарезанные лук, сельдерей и сладкий перец до мягкости, примерно 4 мин. Добавить измельченный чеснок и готовить, время от времени помешивая, еще 3 мин.
Шаг 3
ИНГРЕДИЕНТЫ
800 г говяжьего фарша
2 луковицы
4 черешка сельдерея
1 сладкий зеленый перец
3 зубчика чеснока
3 ч. л. соуса из копченых красных перцев халапеньо
1 стакан томатного соуса
2 ст. л. растительного масла
6 булочек для гамбургеров
соль
Время готовки
1 ч
Количество порций
6 шт.
Шаг 1
Лук и чеснок очистить и измельчить. Сельдерей и сладкий перец вымыть. Сельдерей измельчить, перец разрезать пополам и нарезать квадратиками со стороной 1,5 см, удалив сердцевину.
Шаг 2
Разогреть в сковороде масло и обжарить нарезанные лук, сельдерей и сладкий перец до мягкости, примерно 4 мин. Добавить измельченный чеснок и готовить, время от времени помешивая, еще 3 мин.
Шаг 3
Хрустящая, сочная, тонкая пицца!
Продукты
150 г холодной воды
250 г муки
7 г сухих дрожжей
2 ст. л. оливкового масла
0,5 ч. л. соли
0,5 ч. л. сахара
начинка любая (на ваше усмотрение)
Как приготовить тонкую пиццу:
1. Сухие ингредиенты перемешать.
2. Воду смешать с маслом.
3. Всыпать в воду с маслом треть сухой смеси, перемешать до однородности. Добавить еще треть, снова перемешать.
4. На стол высыпать оставшуюся муку, выложить липкое тесто и замесить.
5. Смазать тесто оливковым маслом, накрыть и оставить на час, не более.
6. Разделить тесто на 2 части, раскатать очень тонко, выложить на противень и поставить в разогретую до 200 С духовку на 3 минуты.
7. Затем достать, смазать томатным соу
Продукты
150 г холодной воды
250 г муки
7 г сухих дрожжей
2 ст. л. оливкового масла
0,5 ч. л. соли
0,5 ч. л. сахара
начинка любая (на ваше усмотрение)
Как приготовить тонкую пиццу:
1. Сухие ингредиенты перемешать.
2. Воду смешать с маслом.
3. Всыпать в воду с маслом треть сухой смеси, перемешать до однородности. Добавить еще треть, снова перемешать.
4. На стол высыпать оставшуюся муку, выложить липкое тесто и замесить.
5. Смазать тесто оливковым маслом, накрыть и оставить на час, не более.
6. Разделить тесто на 2 части, раскатать очень тонко, выложить на противень и поставить в разогретую до 200 С духовку на 3 минуты.
7. Затем достать, смазать томатным соу
РЕЦЕПТ ХИНКАЛИ ВЫЛОЖЕН ПО ЗАКАЗУ НАШЕГО ПОДПИСЧИКА МИХАИЛА МАРЧЕНКО
0.5 кгГовядина 350 грСвинина (жирная) 2-3 штЛук 5-6 долекЧеснок по 0.5 пучка Петрушка, укроп, кинза по вкусуГорький перец, хмели-сунели, соль 4 стакана
Приготовление начинки сводится к измельчению ингредиентов. Если в доме есть кинжал, можно нарезать мясо на мелкие, ну очень мелкие кусочки. Но можно воспользоваться более привычным способом — измельчить мясо мясорубкой. Лучше всего, если в комплекте есть решетка с крупными отверстиями. Не стоит пользоваться измельчителями с быстро вращающимися ножами, «бить» мясо не надо.
Лук и чеснок очистить и тоже измельчить мясорубкой.
Оборвать все листики с зелени, чтобы удалить сте
0.5 кгГовядина 350 грСвинина (жирная) 2-3 штЛук 5-6 долекЧеснок по 0.5 пучка Петрушка, укроп, кинза по вкусуГорький перец, хмели-сунели, соль 4 стакана
Приготовление начинки сводится к измельчению ингредиентов. Если в доме есть кинжал, можно нарезать мясо на мелкие, ну очень мелкие кусочки. Но можно воспользоваться более привычным способом — измельчить мясо мясорубкой. Лучше всего, если в комплекте есть решетка с крупными отверстиями. Не стоит пользоваться измельчителями с быстро вращающимися ножами, «бить» мясо не надо.
Лук и чеснок очистить и тоже измельчить мясорубкой.
Оборвать все листики с зелени, чтобы удалить сте
ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ РЕЦЕПТ ВЫЛОЖЕН ПО ЗАКАЗУ ПОДПИСЧИКА МИХАИЛА МАРЧЕНКО.
Продукты (на 6 порций)
Печень говяжья или свиная - 1 кг
Мука пшеничная - -100 г
Масло растительное - 100 мл
Яйца - 2 шт.
Морковь - 200 г
Лук репчатый - 200 г
Майонез - 200 г
Зелень укропа - 6 веточек
Сыр - 150 г
Соль - о,5 ч. ложки
Как приготовить торт из печени:
Перед тем, как приготовить торт из печени, рецепт рекомендует вымочить печень в течение 2 часов в холодной воде или молоке.
Печень разрезать на средние куски и залить холодной водой или молоком.
Фото приготовления рецепта: Торт из печени - шаг №3 Затем вырезать желчные протоки, снять пленку.
Нарезать печень небольшими кусками.
Фото приготовления рецепта: Торт и
Продукты (на 6 порций)
Печень говяжья или свиная - 1 кг
Мука пшеничная - -100 г
Масло растительное - 100 мл
Яйца - 2 шт.
Морковь - 200 г
Лук репчатый - 200 г
Майонез - 200 г
Зелень укропа - 6 веточек
Сыр - 150 г
Соль - о,5 ч. ложки
Как приготовить торт из печени:
Перед тем, как приготовить торт из печени, рецепт рекомендует вымочить печень в течение 2 часов в холодной воде или молоке.
Печень разрезать на средние куски и залить холодной водой или молоком.
Фото приготовления рецепта: Торт из печени - шаг №3 Затем вырезать желчные протоки, снять пленку.
Нарезать печень небольшими кусками.
Фото приготовления рецепта: Торт и
ТОРТ ЗИМНЯЯ СКАЗКА
Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты.
Конечно же, можно подготавливать нужные ингредиенты в процессе самого приготовления, но если делать это заранее, то можно сэкономить немного времени и настроиться на нужный лад.
Достаём указанные ингредиенты из холодильника, чтобы они были у нас перед глазами.
Моем яйца мыльным раствором
Яйца промываем мыльным раствором, чтобы избавиться от вредных бактерий, которые могут попасть в готовое блюдо в момент разбивания.
Просеиваем муку
Чтобы бисквит для торта, который мы будем печь, получился более лёгким и воздушным, нужно использовать только свежую просеянную муку. Поэтому проверьте срок годности при покупке и потратьте 5 минут на
Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты.
Конечно же, можно подготавливать нужные ингредиенты в процессе самого приготовления, но если делать это заранее, то можно сэкономить немного времени и настроиться на нужный лад.
Достаём указанные ингредиенты из холодильника, чтобы они были у нас перед глазами.
Моем яйца мыльным раствором
Яйца промываем мыльным раствором, чтобы избавиться от вредных бактерий, которые могут попасть в готовое блюдо в момент разбивания.
Просеиваем муку
Чтобы бисквит для торта, который мы будем печь, получился более лёгким и воздушным, нужно использовать только свежую просеянную муку. Поэтому проверьте срок годности при покупке и потратьте 5 минут на
ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ
Этап 1.
Значит, мясо нарезаем на стандартные кусочки, я люблю кусочки среднего размера.
Этап 2.
Мясо я сложила в миску, посолила (обычно я солю перед самым нанизыванием на шампур, но тут другой случай), поперчила. Потом благоразумие взяло верх, и я остановилась, решила, что больше никаких специй использовать не буду. А Вы можете взять любые, подходящие для шашлыка, приправы по своему вкусу.
Кроме этого, я нарезала 2 очищенные луковицы, добавила их к мясу и хорошо все вместе помяла (как говорит Света - "пожамкала" - классное слово, прямо образ перед глазами появляется).
Этап 3.
Все распространенные в инете подобные рецепты рекомендуют после этого этапа оставить мясо м
Этап 1.
Значит, мясо нарезаем на стандартные кусочки, я люблю кусочки среднего размера.
Этап 2.
Мясо я сложила в миску, посолила (обычно я солю перед самым нанизыванием на шампур, но тут другой случай), поперчила. Потом благоразумие взяло верх, и я остановилась, решила, что больше никаких специй использовать не буду. А Вы можете взять любые, подходящие для шашлыка, приправы по своему вкусу.
Кроме этого, я нарезала 2 очищенные луковицы, добавила их к мясу и хорошо все вместе помяла (как говорит Света - "пожамкала" - классное слово, прямо образ перед глазами появляется).
Этап 3.
Все распространенные в инете подобные рецепты рекомендуют после этого этапа оставить мясо м
БИСКВИТНЫЙ ТОРТ
Ингридиенты:
Яйца - 5 шт;
Сахар - 160 грамм;
Мука пшеничная - 110 грамм;
Крахмал - 40 грамм.
Для сливочного крема:
Сливки густые (не менее 35%) - 500 грамм;
Сметана густая - 150-200 грамм;
Сахар - 150 грамм;
Ванилин - 1 грамм.
Для прослойки:
Ананас консервированный - 900 грамм;
Для посыпки и оформления верха:
Кокосовая стружка - 3-4 ст.л;
Желе для торта - 1 пачка.
Приготовление практически каждого торта начинается с выпечки бисквита. Бисквит печём по такому рецепту: яйца взбить в комбайне до увеличения массы вдвое, постепенно подсыпать сахар. Взбивать нужно не менее 7 минут. Затем перелить массу в миску и постепенно подсыпать крахмал и муку. Форму проложить
Ингридиенты:
Яйца - 5 шт;
Сахар - 160 грамм;
Мука пшеничная - 110 грамм;
Крахмал - 40 грамм.
Для сливочного крема:
Сливки густые (не менее 35%) - 500 грамм;
Сметана густая - 150-200 грамм;
Сахар - 150 грамм;
Ванилин - 1 грамм.
Для прослойки:
Ананас консервированный - 900 грамм;
Для посыпки и оформления верха:
Кокосовая стружка - 3-4 ст.л;
Желе для торта - 1 пачка.
Приготовление практически каждого торта начинается с выпечки бисквита. Бисквит печём по такому рецепту: яйца взбить в комбайне до увеличения массы вдвое, постепенно подсыпать сахар. Взбивать нужно не менее 7 минут. Затем перелить массу в миску и постепенно подсыпать крахмал и муку. Форму проложить
загрузка
Показать ещё