7 советов — чтобы баклажаны не стали «резиновыми»
Взяться за баклажаны — дело не простое, но и не для одной хозяйки: забота о грядках объединяет всю семью, передаёт характер и уважение к труду. Ведь садоводство — не просто хобби, а часть нашей культуры и связи с родной землёй.
Что важно помнить:
1. Сажайте проверенные сорта, чтобы избежать горечи.
2. Убирайте плоды с хвостиком, чуть недозрелыми — тогда вкус и польза сохранятся дольше.
3. Не мойте баклажаны перед хранением, просто протрите сухо.
4. Храните в прохладе и темноте при высокой влажности — иначе быстро испортятся.
5. Никогда не кладите рядом яблоки: этилен всё погубит.
6. Слишком большой урожай? Не замораживайте сырыми, обработайте