Фильтр
Гавайский поросенок «калуа» печется в специальной яме не менее 16 часов.

Яму выкапывают на глубине 1,5 метров, а дно заполняют сухими скругленными камнями. Затем в яме разводят костер, пока камни не побелеют.

Сам поросенок жарится уже на раскаленных камнях:)
52075312251012
  • Класс
52075312251012
  • Класс
Скульптура из еды - центр внимания любого праздника.
Фотограф и визуальный эко-художник из Румынии Дэн Крету (Dan Cretu) называет овощи и фрукты «идеальным материалом для работы».
Вы можете заказать фигуры из еды у нас:
http://bit.ly/1uVMDjv
Вдохновение приходит во время еды!
О, стейк! Это простое и сложное блюдо! На самом деле это идеальное блюдо для любого повода. Главное, чтобы мясо было идеальной прожарки.

Какой уровень прожарки предпочли бы вы? :)
Для настоящих любителей барбекю - жарка мяса настоящий ритуал. Поэтому и мангал должен выглядеть соответствующе :)
Вкусная неделя начинается с аппетитных блюд. Согласны? :)

Вот вам немного интересных фактов про еду, о которых вы, наверняка, еще не слышали:

* Арахис используется при производстве динамита.

* Самым большим блюдом в мире является жареный верблюд. Он фаршируется баранами, которые в свою очередь фаршируются курами, которые фаршируются рыбой, а она фаршируется яйцами. Такое "нехитрое" блюдо готовят на бедуинской свадьбе.

* Масляный чай, или Po Cha — традиционное питье в Тибете, которое делается из соли, чая и масла, получаемого из молока яков. Обыкновенный житель Тибета выпивает в день до 50-60 чашек такого чая! Некоторые гурманы добавляют в напиток немного муки, как мы добавляем сахар.


В каждой стране мира любители экзотической еды смогут найти для себя нечто оригинальное и неожиданное. Даже в Америке, где вершиной вкуса можно смело считать фастфудовские гамбургеры и картошку фри, есть в меню свои странности и изыски.

В штате Монтана регулярно проводится веселый фестиваль поедания яиц. Правда не куриных, как мы все могли бы предположить, а… бычьих.

Лучшие профессиональные повара Монтаны съезжаются на Яичный фестиваль, чтобы блеснуть мастерством и приготовить деликатес из бычьих яиц. К вниманию почтенной публики предлагаются яйца вареные, жаренные, тушеные, маринованные еще Бог весь какие. Специальное жюри выбирает самого умелого повара, который получает заветный приз за
Самое большое в мире мясное блюдо готовится на бедуинских свадьбах. Рецепт весьма прост: жареный верблюд, которого фаршируют баранами, которых в свою очередь фаршируют курами, а кур фаршируют рыбой. Рыбу же фаршируют яйцами.

Само блюдо жарят на песке в течении нескольких дней (еще бы, такая туша!).

Вот такая вот мясная матрешка:)
Показать ещё