Фильтр
Фаршированные красной икрой яйца. Их отваривают, освобождают от желтка, разрезав пополам, и наполняют икрой, которую поливают соусом из желтков и майонеза. Что может быть красивее сочетания белого яйца с красной икрой на зеленом листке салата!
200 г слабосолёной форели, 50 г сыра, 2 яйца, 2 помидора, 2-3 ст. л. майонеза, петрушка (зелень) (для украшения). 1.Яйца отварить, остудить и очистить. Натереть на терке сыр и яйца. Помидоры и рыбу нарезать мелкими кубиками. 2.В салатницы выложить слой рыбы и промазать майонезом. 3.Вторым слоем уложить тертые яйца и промазать майонезом. 4.Далее слой тертого сыра с майонезом. 5.Уложить сверху кубиками нарезанные помидоры. 6.Украсить майонезом и зеленью петрушки. Оставить в холодильнике на 2 часа для пропитки. Подавать к праздничному столу. Приятного аппетита! Счастливого Нового Года!
100 г масла сливочного несоленого,
2 ст. л. сметаны 15 %-ной жир.,
2 яйца,
щепот. соль,
1 ч. л. разрыхлителя,
200 г печень трески,
2 маринованных огурчика,
2 яйца,50 г сыра,
2-3 ст. л. майонеза,
120 г муки пшеничной высшего сорта.



1.Масло растопить до комнатной температуры.
2.Яйца взбить с маслом и сметаной. Добавить муку, соль и разрыхлитель.
3.Хорошо перемешать. Разложить тесто по формочкам на 1/3 от объема.
4.Поставить в разогретую до 180 градусов С духовку на 10-12 минут.
5.Если тарталетки сильно поднимутся. Достать из духовки формочки и опустить донышком рюмки каждую тарталетку и снова поставить печься до готовности.
6.Готовые тарталетки остудить и вынуть из формочек.
7.Для салата яй
мне хочется идти по слегка освещенной улице...вечером, где под ногами хрустит снег,в наушниках играет любимая музыка,а путь освещают фонари..*_* так спокойно.
*_*
*_*
Показать ещё