Почитатели итальянской кухни, конечно, пробовали пасту, ризотто, и приличную итальянскую пиццу.
Рекомендуем вам попробовать в Gastronomica Fish еще одно национальное итальянское блюдо, про которое сами итальянцы говорят: «Pane d'un giorno e vino d'un anno», что в переводе означает: вино тем лучше, чем оно старше, а хлеб – чем свежее.
Итак, брускетта - нежнейшая закуска в виде поджаренных ломтиков хлеба, по нашему рецепту с кальмарами, рукколой и авокадо.