Фильтр
561460032482

Посмотрите, чем я поделился(-ась):

MILANUNCIOS.com - Mapa @MIUI| https://www.milanuncios.com/mapa/?id=348173631

00:54
VID_20200618_100411.mp4
15 просмотров
  • Класс
  • Класс
Вьетнамские пирожки с мясом.фритюль.
Тесто фило.мясо любое вареное или тушеное.любая зелень.лапша рисовая вареная.
На лист средний выкладываем мясо,овощи(салат зеленый,помидор,лук,перец,)и немного вареной лапши.заворачиваем лист и скрепляем яичным желтком.жарим во фритюле.
К нему подаем рыбный соус:1 часть рыбного соуса и 2 части воды.сок пол лимона.чеснок мелко порезан.и мелко порез.чили.
Вешенки жареные.(испания)
В сковороду наливаем масло растительное и чеснок по вкусу дольками.как пойдет запах кладем грибы целиком.переворачиваем и выкладываем на тарелку.поливаем зеленым соусом.
Соус зеленый:масло оливковое ,чеснок и зелень какая есть по вкусу.все в блендер.
Жареный лагман.уйгурская кухня.
Лапшу отвариваем и оставляем.на дно казана бросаем много чеснока и аджики.можно добавить немного острого перца.обжариваем чеснок хоро.можно его убрать кто хочет.добавляем лапшу.перемешиваем и добавляем мясную заправку.(тушеное мясо с овощами.готовим отдельно)перемешиваем.
Вьетнамский суп с крабовым мясом.
Ингр.бульон готовый любой.свиной форш 400 гр.100 гр.крабового мяса.лук шалот 2 шт.4 зубчика чеснока.перец чили 2 шт маленький.банка помидоров в собственном соку.пол лимона.макароны рисовые.рыбный соус и 3 яйца.по вкусу добавляем тофу.
Фарш смешать свиной и крабовый.добавляем 3 яйца и 3 ст.лож.рыбного соуса.перчим.солить не надо.оставляем мариноваться на час.
В сковороде обжариваем мелко порубленный чесноу.лук и перец целиком.как поджарится выливаем банку помидоров и тушим.потом все в бульон.сыр тофу по желанию.как закипит ложечкой формируем клецки и в суп.туда же немного рыбного соуса и пол лимона.
В тарелку накладываем лапшу вареную заливаем супом и много з
Лимонный тарт.
Тесто:маргарин растопленный 250 гр.яйцо.сахар пол стакана и мука сколько войдет.вымешиваем до состояния пельменого теста и на пол часа в холодильник.
Затем раскатываем и выстилаем форму смозанную маргарином.сверху фольгу по форме и высыпаем груз.у меня груз это фасоль.в разогретую духовку 170 гр.до готовности.
Как запечется вынимаем убираем фольгу с грузом и заливаем смесь и еще на пол часа.перед тем как достать попробуйте готовность палочкой.
Крем:250 гр сахарной пудры.150 гр сливок.сок 6 лимонов средних и 6 яиц.смешать хорошо.если очень кисло то добавие еще сахарной пудры.
Катлама.узбекская кухня.
Очень легкое блюдо.на дно жаровни выкладываем кусками мясо.сверху лук кольцами.потом морковь кольцами.баклажаны кубиками.лук.перец болгарский.помидоры кружками .специи по вкусу.передиодически солим все пласты.все накрываем капустными листами.заливаем водой на две трети .закрываем крышкой и тушим на медленном огне часа 2.по желанию можно добавить картофель.
Ликер каталанский крем.
Ингр.ром по вкусу.6 желтков.250 гр.сахарной пудры.750 гр.молока.1 ст.ложка крахмала.цедра 1 лимона.все инг.смешать в миксере.подавать охлажденным.
Показать ещё