Фрикадельки с овощами в горшочке

потребуется:200 г фарша (уже с луком и специями);200 г картошки;150 г тыквы;1 луковица;100 г шампиньонов (у меня замороженные);100 г плавленного сыра;2 ст. л. сметаны;150 мл кипятка;соль и перец молотый по вкусу.
Приготовить
из фарша фрикадельки (можно купить готовые)Тыкву почистить и нарезать небольшими кусочками.Картошку почистить и нарезать также.Обжарить порезанный кубиком лук до золотистого цвета, добавить грибы и потушить 5 минут.В миску влить кипяток и натереть туда сыр. Добавить сметану, посолить, поперчить, размешать.Тыкву перемешать с картошкой. Разложить по горшочкам.Сверху выложить фрикадельки.На фрикадельки поместить грибы с луком. Залить сырно-сметанной смесью.Накрыть крышечками и поставить горшочки с фрикадельками и овощами в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. За 10 минут до готовности можно открыть крышки, чтобы блюдо сверху подрумянилось. Фрикадельки и овощи, приготовленные в горшочках, получаются очень вкусными и сытными. https://vk.com/domashnie_recept