Предыдущая публикация
Фильтр
Тортик на кефире
тесто:
3 яйца
1сткефира
1ст.сахара или 15гр.стивеозида(растительный сахарозаменитель)
0,5ч.л гашоной соды
2ст.муки
Крем:500гр.сметаны,100гр.сахара
Для теста:хорошо всё взбить до состояния густой сметаны,разделить на две части в одну добавить какао,испечь два коржа (в разогретой духовке на 180',40-45мин),остудить, разрезать их ,повдоль ,пополам и смазав кремом,посыпать сверху тёртым горьким шоколадом.Можно орехом или ещё какой вкуснятиной!дайте пропитаться ему часа 3 в холодильнике!
Приятного аппетита!
тесто:
3 яйца
1сткефира
1ст.сахара или 15гр.стивеозида(растительный сахарозаменитель)
0,5ч.л гашоной соды
2ст.муки
Крем:500гр.сметаны,100гр.сахара
Для теста:хорошо всё взбить до состояния густой сметаны,разделить на две части в одну добавить какао,испечь два коржа (в разогретой духовке на 180',40-45мин),остудить, разрезать их ,повдоль ,пополам и смазав кремом,посыпать сверху тёртым горьким шоколадом.Можно орехом или ещё какой вкуснятиной!дайте пропитаться ему часа 3 в холодильнике!
Приятного аппетита!
бисквит
Сахар - 1 ст.
Мука - 1 ст.
Яйцо - 4 шт.
Ванилин - 1 пакетик.
Осторожно отделяем белки от желтков. Белки взбиваем миксером на самой маленькой скорости, постепенно, по одной ложке добавляем сахар и ваниль.Когда белковая масса станет плотной и чисто белой на цвет - осторожно, по одной ложечке добавляем желтки, при этом не забывая взбивать. Когда все желтки добавлены - можно убрать миксер и постепенно всыпать просеянную муку в приготовленную смесь. При этом осторожно помешивая ложкой по направлению снизу вверх.Готовое бисквитное тесто выложить на смазанную маслом форму и выпекать 20-25 мин. при температуре 190-200 градусов в заранее разогретой духовке.
Сахар - 1 ст.
Мука - 1 ст.
Яйцо - 4 шт.
Ванилин - 1 пакетик.
Осторожно отделяем белки от желтков. Белки взбиваем миксером на самой маленькой скорости, постепенно, по одной ложке добавляем сахар и ваниль.Когда белковая масса станет плотной и чисто белой на цвет - осторожно, по одной ложечке добавляем желтки, при этом не забывая взбивать. Когда все желтки добавлены - можно убрать миксер и постепенно всыпать просеянную муку в приготовленную смесь. При этом осторожно помешивая ложкой по направлению снизу вверх.Готовое бисквитное тесто выложить на смазанную маслом форму и выпекать 20-25 мин. при температуре 190-200 градусов в заранее разогретой духовке.
Шоколадный пудинг(с арахисовой крошкой)
Вам понадобится: 4 ч. ложки картофельного крахмала, 3 ст. ложки порошкового какао, 2,5 стакана молока, 4 ст. ложки сахарного песка, 1 ч. ложка ванильного сахара, половина стакана арахиса.
Рассчитано на 2-3 порции.
Шаг 1
Перемешайте какао с крахмалом, добавьте полстакана молока и как следует размешайте.
Шаг 2
Остальное молоко налейте в небольшую кастрюлю, добавьте сахарный песок и ванильный сахар, поставьте на огонь и, помешивая ложкой, доведите до кипения.
Шаг 3
В кипящее молоко влейте молоко с какао и крахмалом и, продолжая помешивать, варите ещё 1-2 мин до загустения.
Шаг 4
Формочки(или чашки) ополосните водой и налейте
Вам понадобится: 4 ч. ложки картофельного крахмала, 3 ст. ложки порошкового какао, 2,5 стакана молока, 4 ст. ложки сахарного песка, 1 ч. ложка ванильного сахара, половина стакана арахиса.
Рассчитано на 2-3 порции.
Шаг 1
Перемешайте какао с крахмалом, добавьте полстакана молока и как следует размешайте.
Шаг 2
Остальное молоко налейте в небольшую кастрюлю, добавьте сахарный песок и ванильный сахар, поставьте на огонь и, помешивая ложкой, доведите до кипения.
Шаг 3
В кипящее молоко влейте молоко с какао и крахмалом и, продолжая помешивать, варите ещё 1-2 мин до загустения.
Шаг 4
Формочки(или чашки) ополосните водой и налейте
торт Поцелуй негра
ТЕСТО:4 яйца, 1,5 стакана сахара, 1 стакан черемухи, 1 ст. молока или сметаны, 2 ст. муки, 1 ч.л. соды
СИРОП: 1 ст. сахара, 1 ст. воды. кипятить 1 минуту, снять с огня и добавить коньяк или ликер. пропитать горячим.
КРЕМ:0,5 л. сметаны, 1 ст. сахара.
Выпекать 1 корж. разрезать пополам. полить сиропом
ТЕСТО:4 яйца, 1,5 стакана сахара, 1 стакан черемухи, 1 ст. молока или сметаны, 2 ст. муки, 1 ч.л. соды
СИРОП: 1 ст. сахара, 1 ст. воды. кипятить 1 минуту, снять с огня и добавить коньяк или ликер. пропитать горячим.
КРЕМ:0,5 л. сметаны, 1 ст. сахара.
Выпекать 1 корж. разрезать пополам. полить сиропом
торт Чудо
ТЕСТО:делать на паровой опаре. 60 г масла растопить с 1 ст сахара, добавить 2 ст. ложки меда, 2 ч. л. водки. Снять с огня временно. отдельно взбить 3 яйца и добавить в эту массу. Снова поставить на огонь и добавить 2 ч. л. соды, мешать , пока не увеличится масса в 3 раза. Снять с огня и всыпать 3 стакана муки.
КРЕМ: сметана+сахар
ТЕСТО:делать на паровой опаре. 60 г масла растопить с 1 ст сахара, добавить 2 ст. ложки меда, 2 ч. л. водки. Снять с огня временно. отдельно взбить 3 яйца и добавить в эту массу. Снова поставить на огонь и добавить 2 ч. л. соды, мешать , пока не увеличится масса в 3 раза. Снять с огня и всыпать 3 стакана муки.
КРЕМ: сметана+сахар
загрузка
Показать ещё