Группа кулинария в ОК! Вступай, читай, общайся в ОК (Одноклассники)!

5 мая 2013

Всех с пасхой! Какая пасха без кулича? Тогда вот рецепт. Ингредиенты: мука 2кг, яйца 8шт, дрожжи 100г, изюм 1 стопка, масло сливочное 125г, масло растительное 20г, свежая сыворотка- 1л, сахарный песок 500г, ванилин, соль на кончине ножа. Приготовление: Муку просеять. Дрожжи развести чуть тёплой сывороткой(1ст ложка), добавив щепотку сахара. Дать постоять 5мин. Желтки и белки взбивать отдельно(венчиком или миксером) с сахором до образования белой пены. Смешать 2 стакана просеян