Семейные традиции и правильный выбор: что положить на праздничный стол
Праздничный стол — это не только запах свежей выпечки и смех детей, но и уверенность, что всё безопасно и приготовлено с душой. Иногда кажется: что сложного в выборе яиц, творога или кулича? Но именно тут кроются важные детали.
Посмотрите на яйца: ведь даже внешне они могут рассказать немало. Хорошее яйцо — ровное, чистое, без повреждений. Если скорлупа треснутая, с пятнами или даже с намёками на грязь, лучше пройти мимо. Брать как попало, с чужих рук или на рынках без разрешения — всегда риск. Рядом дети, семья, друзья — надо быть особенно внимательными. Дома сразу отправьте яйца в холодильник и придерживайтесь пр