Фильтр
ВсёУвлечения
Наталия Киселева(Мандрица)
6 апр 2022
Кухня народов мира
Маринад для куриных крылышек

Такой маринад для куриных крыльев я люблю больше всего

Ингредиенты:

●На кг крыльев 
●по полной столовой ложке томатной пасты,
●майонеза,
●соевого соуса,
●по чайной ложке соли,меда;
●перец черный и красный

Приготовление:

Мариновать около часа,запекать при 200 градусах около получаса.
Наталия Киселева(Мандрица)
9 окт 2021
ВКУСНО
Оcтpaя coлёнaя кaпycтa "пo-apмянcки"

5 кг кaпycты
0,5 кг cвeклы
1 ocтpый пepeц
1 нeбoльшoй кopeнь xpeнa

Для paccoлa нa 1,2 литp вoды:

1 cт.л. coли
1 лaвpoвый лиcт
5 гopoшин пepцa чepнoгo

Кaпycтy oчиcтить oт вepxниx лиcтьeв, нapeзaть кoчaн в зaвиcимocти oт paзмepa нa 6-8 чacтeй. Свeклy oчиcтить, пoмыть, нapeзaть тoнкими кpyжкaми. Оcтpый пepeц пoмыть. Кopeнь xpeнa пoчиcтить. Нapeзaть кpyпными кycкaми. Пpигoтoвить paccoл: вoдy, coль и cпeции дoвecти дo кипeния, кипятить 15 минyт, пoлнocтью ocтyдить. Кaпycтy yлoжить в cтepилизoвaнныe бaнки вмecтe co cвeклoй, зaлить paccoлoм. Зaкpыть бaнки кaпpoнoвыми кpышкaми. Оcтaвить пpи кoмнaтнoй тeмпepaтype нa 3 дня. Зaтeм yбpaть в пpoxлaднoe мec
Наталия Киселева(Мандрица)
9 окт 2021
Кухня народов мира
Век живи, век учись. Хитрости для теста!

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: "Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте ж
Наталия Киселева(Мандрица)
6 окт 2021
Мой папа кулинар
Приготовление домашнего сыра - не такая сложная задача, как может показаться на первый взгляд. Раскрываем секреты приготовления. Хочу предложить Вам очень вкусные и довольно простые рецепты домашних сыров. Часто для этого нужны всего лишь молоко и лимон...

1. Домашний сыр с куркумой
Для приготовления нам нужно:
- Молоко-жирностью 3,2% или более, 1 литр;
- Кефир-жирностью 3,2% или более, 1 литр;
- Яйцо- 3 шт;
- Зелень;
- Куркурма - 2 ч. ложки;
- Чеснок - 3 зубчика;
- Соль.
Приступаем к приготовлению:
Выливаем в кастрюлю 1 литр кефира и 1 литр молока, перемешиваем и ставим на огонь. В процессе нагревания смесь начнет сворачиваться. Яйца взбиваем с солью и тонкой струйкой вливаем в горячую сме
загрузка
Показать ещё