ტორტი "ბანოფი", რომელიც პირში დნება

ინგრედიენტები:
ბისკვიტისთვის:
ფხვიერი ნამცხვარი ("პეჩენია") დაფხვნილი, 2,25 ჭიქა
დარბილებული კარაქი 110 გ
შაქარი 3 ს/კ
კრემისთვის:
გამდნარი კარაქი 110 გ
ყავისფერი შაქარი 1/2 ჭიქა
ვანილი 2 ჩ/კ
შედედებული რძე 300 მლ
მეორე კრემისთვის:
ათქვეფილი ნაღები 2 ჭიქა
შაქრის პუდრა 3 ს/კ
ვანილი 1 ჩ/კ
ბანანი 4 ცალი
მომზადების წესი:
გაახურეთ ღუმელი 190 გრადუსზე.
ბისკვიტის ყველა ინგრედიენტი აურიეთ კარგად ერთმანეთში, ჩატკეპნეთ მრგვალ გამოსაცხობ ფორმაში და აცხვეთ 8-10 წუთის განმავლობაში. მთლიანად გააცივეთ.
კარაქი გაადნეთ და მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაუმატეთ შაქარი და ვანილი, შემდეგ კი შესქელებული რძე და ხარშეთ საშუალო ცეცხლზე 3-4 წუთის განმავლობაში.
გადმოიღეთ ცეცხლიდან, გააგრილეთ და დაასხით გაციებულ ბისკვიტზე. შედგით მაცივარში 2 საათით.
ახლა მიქსერით ათქვიფეთ ნაღები შაქრის პუდრასთან და 1 ჩაის კოვზ ვანილთან ერთად.
დაჭერით თხლად ბანანი, ჩაყარეთ ათქვეფილ ნაღებში და კოვზით აურიეთ. გაანაწილეთ ნაღების კრემი ბისკვიტზე და კვლავ შედგით მაცივარში დაახლოებით 1 საათით. ბოლოს მორთეთ გახეხილი შოკოლადით.