ტორტი "იდეალი" - გემრიელი რეცეპტი

ინგრედიენტები:
ცომი:
კვერცხი 4
შაქარი 1 ჭიქა
სოდა 1 ჩ.კ
თაფლი 1/2 ჭ
ფქვილი 2.5 ჭ
კრემი:
მოხარშული შესქელებული რძე 1 ქილა
დარბილებული კარაქი 250 გ
ნიგოზი 1 ჭიქა
ვანილი
კვერცხი და შაქარი ავთქვიფოთ, დავამატოთ თაფლი, სოდა, ფქვილი. კარგად ავურიოთ, გავყოთ 4-ად. თითოეული ნაწილი გავაბრტყელოთ ფოლგის ფურცელზე და გამოვაცხოთ 180 გრადუსზე.
კარაქი ავთქვიფოთ შესქელებულ რძესთან ერთად, დავამატოთ ვანილი, მოხალული, დაფქული ნიგოზი
წავუსვათ კრემი ყველა ფენას, ზემოდან კი მოვააროთ გახეხილი შოკოლადი