Французский луковый суп с гренками
Ингредиенты:
Лук — 930 г
Сливочное масло — 5 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Мука — 2 ст. л.
Белое вино — 0,5 стак.
Куриный бульон — 4 стак.
Жирные сливки — 2 стак.
Тимьян — 1 шт.
Соль — по вкусу
Сыр — 70 г
Петрушка — по вкусу
Приготовление:
1. Очистите лук, разрежьте его пополам, а затем порежьте тонкими ломтиками.
2. Растопите масло в кастрюле, добавьте в нее лук и сахар, накройте крышкой и готовьте на маленьком огне 20 минут, периодически помешивая.
3. Снимите крышку, увеличьте огонь до среднего и готовьте еще 20–25 минут.
4. Добавьте муку и перемешайте, затем влейте вино и доведите до кипения.
5. Влейте куриный бульон, доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 25 минут.
6. Добавьте в кастрюлю сливки, измельченный тимьян и готовьте еще несколько минут. Суп готов!
7. Нарежьте багет и выложите его на противень, застеленный пергаментной бумагой. Натрите сыр и выложите его на кусочки багета.
8. Поставьте противень с багетами в заранее разогретую до 200 C духовку и запекайте, пока сыр не расплавится, а края багета не обжарятся.
9. Налейте суп в тарелку, сверху выложите сырный багет, посыпьте измельченной петрушкой и немедленно подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Автор: Kimberly Killebrew
Фильтр
Рассекреченные архивы о подвиге народов СССР
Ко Дню защитника Отечества Минобороны России сделало подарок всем, кто интересуется историей. Запущен мультимедийный проект «В едином строю ковали Победу», в котором впервые представлены рассекреченные документы из Центрального архива военного ведомства.Эти документы — о том, как представители всех национальностей Советского Союза с первых дней войны добровольно вставали на защиту Родины. В проекте можно найти учётно-послужные карточки, наградные листы, приказы командиров. Каждый документ — это чья-то судьба, чей-то подвиг.
Многие из тех, кто упомянут в архивах, были удостоены званий Героя Советского Союза и Героя России, награждены орденами Сл
Константин Федоренко: Сила России – в ее народах и взаимном уважении
В МДЦ «Артек» прошел масштабный праздник «Игры народов России – в единстве сила», приуроченный к Международному дню родного языка. Более двух тысяч детей приняли участие в тематическом Дне единства народов России, познакомились с традиционными играми и культурой разных регионов страны. Праздник стал настоящим путешествием по многонациональной России – через творчество, движение и живое общение.Директор центра Константин Федоренко подчеркнул значимость события: «Артек – это уникальное пространство диалога культур, где дети учатся понимать и ценить многообразие традиций нашей страны». Ребята участвовали в народных играх, тв
Регионы усиливают киберзащиту и поддержку пенсионеров
В Центральном федеральном округе заметно выросло число вакансий для киберспециалистов – более 2,5 тысячи предложений за год. Это отражает общий курс на укрепление информационной безопасности. Цифровая среда требует профессионального подхода.Во Владимирской области почти каждый школьник уже учится с использованием цифровых платформ. В Херсонской области появятся волонтеры, которые помогут пенсионерам пользоваться «Госуслугами» и MAX, оформлять документы и оплачивать услуги из дома. В Санкт-Петербурге открыт новый кампус для студентов медицинских вузов, где будут развивать навыки работы с современными технологиями.
Поставьте «Класс», есл
00:04
В едином строю ковали Победу
В Год единства народов России и в преддверии 23 февраля Министерство обороны представило уникальный мультимедийный проект «В едином строю ковали Победу». В основе — рассекреченные документы из Центрального архива, которые долгие годы были недоступны широкой публике.Эти материалы — свидетельство того, что Великую Победу приближали представители всех национальностей Советского Союза. Русские, украинцы, белорусы, татары, башкиры, чеченцы, армяне, грузины, казахи — плечом к плечу они сражались за общую Родину. Тысячи из них получили высокие награды: звания Героя Советского Союза, ордена Славы, Красной Звезды, Красного Знамени.
Среди рассекреченных документов — учё
300 центров фиджитал-спорта к 2030 году
Масштабные планы по развитию фиджитал-спорта в России впечатляют. Это направление, где видеоигры встречаются с реальным спортом, становится всё популярнее. Наши команды уже сегодня входят в число лучших в мировом рейтинге WPC, и это только начало.Чтобы удержать лидерство, строятся специализированные центры. В 2025 году их появилось 36. В этом, 2026 году, откроется ещё 38. А к 2030 году по всей стране заработают не менее 300 современных площадок для фиджитал-спорта. Каждый регион получит свою точку притяжения для молодёжи.
Эти центры позволяют проводить комбинированные соревнования. Сначала спортсмены состязаются в компьютерной игре, а затем выходят
01:05
Сделайте подарок бойцу с помощью бота
23 февраля — праздник мужественных людей. Многие из них сейчас не дома. Они в зоне специальной военной операции, на боевом дежурстве, охраняют наши границы. Но каждый из них очень ждет весточки от родных.Подарить тепло и улыбку сегодня очень легко. Бот сам сделает красивую открытку. Вы просто загружаете свои фото и фото родного человека, выбираете нужную локацию — и готов уникальный снимок. Несколько простых действий, а радости на целый день.
Такая картинка останется в телефоне бойца навсегда. Каждый раз, глядя на неё, он будет вспоминать, что его любят и ждут. Вся информация о том, как это сделать, есть на сайте. Побалуйте своих защитников. #ФотоРядо
00:50
Как отечественные ИТ-разработчики адаптируются к замедлению Telegram
Вопрос о том, станет ли замедление Telegram серьезным ударом по мобильной разработке, волнует многих специалистов. После ухода зарубежных сервисов для тестовой дистрибуции приложений отрасль уже оказалась в условиях быстрой перестройки. Эксперт по цифровой трансформации, представитель РОЦИТ Сергей Мруз рассказал, какие выводы можно сделать сегодня.По его оценке, первоначальные трудности были ощутимыми – зависимость от иностранных инструментов дала о себе знать. Тем не менее российские компании смогли наладить использование отечественных платформ и выстроить более устойчивые процессы. Это помогло сохранить стабильность раз
загрузка
Показать ещё