Яйцо в сосиске

ИНГРЕДИЕНТЫ
сосиски 3 шт.
яйца 2 шт.
майонез 2-3 ст. л.
растительное масло
соль, перец
листья салата, петрушка
две палочки для китайской еды
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1. Кладем сосиску между палочками и нарезать на одинаковые дольки. Палочки помогут не прорезать сосиску насквозь.
Шаг 2. Соединяем в тарелке яйца, соль, перец, майонез. Хорошо взбиваем.
Шаг 3. Кончики сосиски соединяем зубочисткой и выкладываем на разогретую сковороду с маслом.
Шаг 4. Обжариваем сосиски с одной стороны и переворачиваем. В центр сосиски заливаем яичную смесь.
Шаг 5. Жарим до готовности минуты 3-4.
Шаг 6. Убираем зубочистки и подаем к столу на листья салата, посыпав рубленной петрушкой.
Приятного аппетита!