Ролл мимоза

🔴Картофель - 2 шт.
🔴Морковка - 1/2 шт.
🔴Яйца - 2 шт.
🔴Сыр плавленный - 4 ломтика
🔴Майонез
🔴С/с лосось или горбуша консервированная
🔴Икра, зеленый лук - для украшения
Приготовление:
🔴В подсоленной воде отвариваем овощи и яйца до готовности (яйца вынимаем через 10 минут после закипания).
🔴Натираем белок, желток и морковку с картофелем.
🔴На пищевую пленку выкладываем картофель, сверху сыр, морковь, смазываем майонезом, белок яйца, снова майонез. В центр укладываем рыбу, закручиваем ролл, замыкая нижний и верхний край.
🔴Нарезаем, обваливаем в желтке, по-желанию украшаем икрой.