Я готовила. Мне не понравился сладковатый привкус от меда. Я приготовила к праздничному столу 2 курицы: одну по этому рецепту, другую - цыпленка табака, которого после жарки помазала жирком, который выделился при поджаривании с добавлением к этому жирку давленного чеснока. Цыпленок табака мне понравился больше.
Спасибо! Не зря спросил ибо разные сомнительные соусы убивают натуральный вкус продукта. Убеждаюсь, что будь-то птица, свинина , говядина в меру посолёная, поперчёная, почесночёная сохраняют свой натуральный вкус.
А я в этот раз сделала необычный соус для птицы. Взяла на глаз соевый соус, майонез, клюквенный сироп, горчицу, добавила немного перца, смеси сухой зелени. Почти сутки птица была в маринаде. Получилось очень вкусно и сочно.
Да, семья у меня прекрасная и, сравнительно, большая: Дети с мужьями и женами, внуки И даже годовалый правнук. Живут в 150-180 км от нас, но всегда собираемся на юбилеи, дни рождения и праздники. Так что готовлю много и стараюсь, вкусно.
Комментарии 13