
- Класс!0
Какие же рёбрышки вкусные получаются, а рецепт самый простой!
Это просто объедение! Секрет прост: долгое томление и много лука. В результате мясо становится настолько мягким, что буквально распадается на волокна, а лук превращается в душистый соус‑основу. Минимальное количество воды и щедрая порция сливочного масла создают неповторимый сливочный акцент. Просто, сытно и по‑домашнему роскошно. https://ok.ru/group/70000000389722 на нашу группу и давайте готовить вместе! Необходимые ингредиенты: Говяжьи (телячьи) рёбрышки — 1 кг Лук репчатый — 300 г Сливочное масло — 100 г Вода — 100 мл Чеснок — 2 зубчика Соль, чёрный молотый перец — по вкусу Как готовить: Рёбра зачистить от плёнок, натереть смесью из соли и чёрного молотого перца и пока отставить в сторонку. Лук нарезать полукольцами или перьями. Чем больше лука — тем больше сока. На холодную сковороду с толстым дном выложить рёбра в один слой. Далее — лук. Разровнять. Сверху разложить кусочки сливочного масла, влить воду, закрыть сковородку крышкой и включить сильный огонь. Как только всё начнёт закипать, убавить огонь до минимума и томить рёбра под крышкой на минимальном огне 2 часа. Лук даст много сока, а в последствии почти полностью разойдётся и превратится в соус. Спустя время добавить пропущенный через пресс чеснок и при необходимости досолить бульон. Томить под крышкой ещё один час. Пробуйте! Приятного аппетита!
Просто с Марией
- Класс!0
- Класс!0
- Класс!0
- Класс!1
- Класс!0
- Класс!0
- Класс!0
- Класс!0
- Класс!0
- Класс!0
- Класс!0
- Класс!0
Творожные куличи 
Готовим нежнейшие творожные куличи — получаются влажные, ароматные и долго не черствеют Нам понадобится:
•3 яйца
•200 г сахара
•щепотка соли
•150 г сливочного масла
•1 пакетик ванилина
•½ ч. л. соды
•1 пакетик разрыхлителя
•200 г творога
•250 г муки
•цукаты и вяленая клюква — по вкусу
Готовим: Яйца взбиваем с сахаром и солью до пышности. Добавляем мягкое сливочное масло, творог, ванилин — перемешиваем до однородности. Затем вводим соду, разрыхлитель и муку. В конце добавляем цукаты и клюкву.
Формы смазываем растительным маслом, заполняем тестом. Выпекаем при режиме конвекции примерно 1 час 20 минут, но обязательно проверяйте зубочисткой — духовки у всех разные.
Глазурь — моя любимая
Украшаем и наслаждаемся
- Класс!0