✨ 🧈 Почему котлета по-киевски стала почти волгоградским национальным блюдом?

Говорят, всё началось в послевоенные годы, когда в город приезжали повара со всего Союза. Каждый привозил с собой свои фирменные рецепты — и среди них оказалась та самая котлета с хрустящей корочкой и маслом внутри.
Волгоградцы быстро полюбили её за щедрость, сочность и настоящий домашний характер. Здесь всегда ценили блюда, в которых чувствуется труд, тепло и немного ностальгии — а котлета по-киевски как раз из таких.
Так она и закрепилась: сначала в столовых, затем в ресторанах, а потом и на домашних праздничных столах. Постепенно стала частью местной гастрономической привычки — узнаваемой, любимой и почти родной.
Сегодня котлета по-киевски — один из тех вкусов, которые ассоциируются с Волгоградом: простая, душевная и проверенная временем 💛✨
p.s. А рецепт вкусной, домашней котлеты смотрите в нашем аккаунте!
#Горлинка #котлетыпокиевски
#вкусВолгограда #легендарныйрецепт
#вкусныйужин #быстрыерецепты