🌶️ Рецепт по-настоящему жгучей домашней горчицы

Такую горчицу раньше называли «забойной» — острая, ароматная, с характером. Всё дело в хорошем порошке и правильном настаивании.
Ингредиенты:
— Горчичный порошок «Горлинка» — 3 ст. ложки
— Кипяток — 3–4 ст. ложки
— Соль — ½ ч. ложки
— Сахар — щепоть
— Уксус 9% или яблочный — 1 ч. ложка
— Растительное масло — 1 ч. ложка
Как готовить:
1️⃣ Залейте горчичный порошок крутым кипятком, быстро размешайте до густой пасты.
2️⃣ Накройте и оставьте в тепле на 10–12 часов — именно настаивание даёт ту самую жгучесть.
3️⃣ Добавьте соль, сахар, уксус и масло, хорошо перемешайте.
4️⃣ Уберите в холодильник ещё на несколько часов — вкус станет резким и насыщенным.
🔥 Получается «живая» горчица — крепкая, жгучая, как делали раньше.
Идеальна к мясу, холодцу, салу и домашним закускам.
Совет: чем меньше сахара — тем злее характер 😉
#горчичноемасловолгоград #горчицаволгоград
#ппволгоград #полезнаяедаволгоград
#здоровоепитаниеволгоград #зожволгоград
#горчичныйпорошокволгоград
#зернистаягорчицаволгоград
#готовимдомаволгоград #домашняяедаволгоград
#едадомаволгоград
#горчичноемаслогорлинка #полезноепитаниеволгоград
#полезноивкусно #полезныепродуктыволгоград
#полезныежиры #здороваяедаволгоград
#рецептыотгорлинки #готовимсгорлинкой
#горлинка2025 #горлинка