Мои трескают за обе щеки! Всем хозяюшкам на заметку!
Как готовить: В кастрюлю выкладываем прокрученные на мясорубке помидоры, добавляем масло и варим 1 час. Потом добавляем болгарский перец и чеснок, тоже прокрученные на мясорубке и варить ещё 15 мин. Кто любит поострее - жгучий перец добавляйте вместе с болгарским, кто не любит острого - с помидорами. Закатываем в стерилизованные банки и под одеяло до остывания.
Это рецепт из интернета...Может без уксуса готовиться,я не знаю.Но вообще-то очень много закаток на зиму делается без уксуса.Сделайте запрос на рецепты без уксуса в интернете,должно показать.
Комментарии 81