Геннадий Салмияров

Всем привет! Сегодня приготовим простое, вкусное и быстрое блюдо из капусты. Капусту, тушеную с сосисками или сардельками. В моем детстве оно называлось капустная солянка. Видео 👇 Ингредиенты : Капуста 500 г Морковь 200 г Лук 200 г Кетчуп 2 ст.л. Сардельки 3 шт Масло для жарки Соль, перец по вкусу Для начала приготовим пережарку. В глубокий сотейник наливаем небольшое количество растительного масла и отправляем туда лук, порезанный кубиком, и морковь, натертую на крупной терке. Лука и моркови берем примерно по 200 граммов. Обжариваем в течение 5 минут, затем сюда же отправляем 500 граммов нарезанной белокочанной капусты. Сразу же добавляем соль по вкусу. Перемешиваем, накрываем крышкой и будем обжаривать капусту на сильном огне. Периодически крышку нужно поднимать, содержимое сотейника перемешивать. Слегка обжариваем капусту со всех сторон до желаемой степени. Время приготовления также зависит от мягкости капусты. У меня на это ушло примерно 10 минут. Затем добавляем в

Иногда так хочется удивиться самому себе — простые продукты встречаются на одной сковороде, и вдруг из кухни доносится аромат настоящего домашнего уюта. Картофель и мясной фарш — привычная база, но что, если разложить слои иначе, приправить сыром и помидорами? Попробуйте сделать это блюдо по-новому, и, возможно, ваш семейный ужин навсегда изменит свой облик. Картофельная запеканка с фаршем и помидорами: старый ужин по-новому Немного истории Картофельная запеканка с фаршем и овощами появилась не вчера — ее можно встретить в кухнях разных народов Европы, а популярность этот рецепт приобрел благодаря своей простоте и сытности. В каждой семье, пожалуй, есть свой секрет приготовления запеканки, будь то добавление тёртого сыра или особые специи, которые долго хранились на кухонной полке. Чем примечательна запеканка? Она способна «объединять» продукты, которые, казалось бы, были всегда по отдельности. Картофель, мясо, немного сыра и свежие помидоры превращаются в новый ужин. Неудивительно,

Устали от оливье на каждом новогоднем столе? Хотите чего-то более оригинального, запоминающегося, но не менее вкусного? Тогда рецепты альтернативных салатов «вместо Оливье » – именно то, что вам нужно! Попробуйте забыть о традициях и откройте для себя новое. Торжественно клянусь, что никого не призываю 31 декабря отказаться от приготовления тазика «Оливье», просмотра «Иронии судьбы» и даже - от похода в баню. Но вдруг вам понравится какой-то из рецептов. 🎄 Машеровский салат с жареными грибами и курицей Салат напоминает «Оливье», но с грибами и луком вместо горошка. Для приготовления салата вам потребуется: куриная грудка (филе, без кожи) - 1/2 шт. (крупная) яйцо - 2 шт. картофель - 2-3 шт. (среднего размера) морковь - 1 шт. (крупная) шампиньоны - 250г лук репчатый - 1 шт. огурцы маринованные - около 200г майонез - по вкусу соль - по вкусу перец черный (молотый) - по вкусу масло растительное для жарки. Рецепт салата: Куриную грудку отварить или запечь в духовке. Сварить картофель, мор

Если есть картошка и фарш, то вкусный и полезный вижен приготовить проще, чем кажется. У нас есть проверенные блюда, которые мы очень любим и готовим в будни и не только: тут и тушёное, и запечённое, и жареное. Даже те, кто «не любит одно и то же», останутся довольны. Каждый рецепт – это простой набор шагов, которые не требуют высшего кулинарного. Можно готовить заранее, можно прямо перед ужином. Всё вкусное, сытное и без лишнего стресса. Готовьте с любовью😘🧡 Тушеная картошка с фаршем ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 165 кКал Время приготовления: 60 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Картошка с фаршем, сыром и майонезом в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 152 кКал Время приготовления: 60 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Мафрум ИНГРЕДИЕНТЫ: Для фарша: Для кляра: Для соуса: Калорийность: 121 кКал Время приготовления: 90 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Колдуны по-белорусски (классический рецепт) ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 132 кКал Вр

Салат, который обязательно буду готовить на Новый год вместо оливье.. Я уже его не пробую, а уверенно готовлю на праздничный стол! Это очень вкусно! Нам понадобилось: Окорочка - 2 шт. Вареные яйца - 3 шт. Сыр твёрдый - 50 гр. Маринованный огурчик - 1 -3 шт. Горошек - 0,5 баночки Майонез - 2 ст.л. Чеснок - 1 зубок Соль Чёрный молотый перец 1. В кипящую воду опускаю хорошо промытые куриные окорочка - так мясо получится более сочным. Добавляю одну очищенную морковь и одну луковицу, немного соли. Варю окорочка 30 минут. После этого выключаю плиту и оставляю мясо немного остыть в бульоне. 2. Окорочка остужаю. Отделяю мясо от костей и нарезаю небольшими кусочками или разделяю вилкой на волокна, как удобнее. 3. Отвариваю яйца вкрутую (примерно 10 минут после закипания), остужаю в холодной воде. Очищаю. Разделяю белки и желтки. 4. ЗАПРАВКА: желтки натираю на крупной тёрке (или разминаю вилкой) и отправляю в мисочку. На той же крупной тёрке натираю твёрдый сыр и добавляю к желткам. К желткам

Считаешь, что из минтая сложно приготовить что-то действительно вкусное и интересное? В этой статье мы развенчаем этот стереотип и поделимся рецептами приготовления блюд из минтая, которые не только порадуют ваш вкус, но и позволят сэкономить семейный бюджет. Филе минтая на сковороде с овощами — это превосходное блюдо, которое отлично сочетает в себе вкус и пользу для здоровья. Блюдо получается сытным, так как содержит в себе достаточное количество белка, ярким и ароматным за счет овощей. Рыба с овощами легко готовится и может быть подана на завтрак, обед или ужин, что делает этот рецепт универсальным выбором для любого времени дня. 🔸Минтай (филе) 700 г 🔸Овощная смесь замороженная 700 г 🔸Лук репчатый 1 шт. 🔸Морковь - 1 шт. 🔸Укроп по вкусу 🔸Приправа для рыбы 1 ч. л. 🔸Соль по вкусу 🔸Перец чёрный молотый по вкусу 🔸Масло растительное 2-3 ст. л. 🔸Лимонный сок 2 ст. л. 1️⃣Рыбу размораживаем. Солим и перчим по вкусу с каждой стороны и приправляем приправой для рыбы. Нареза