Полезный совет - половина успеха. Готовим быстро, вкусно и легко. Лучшие кухонные лайфхаки, полезные кулинарные советы и подсказки для хозяек. Превратите свое пребывание на кухне в удовольствие вместе с нами 💙
«Заморозка — это маленькая машина времени: сегодня вы кладёте овощи в морозилку, а зимой достаёте лето прямо из пакета».
Лучший способ сохранить витамины, вкус и аромат овощей. Но важно делать это правильно, чтобы зимой продукты были такими же аппетитными, как свежие. Общие правила заморозки: Используйте только свежие овощи — без повреждений и признаков порчи. Хорошо мойте и сушите продукты перед заморозкой. Влага превращается в лёд и портит текстуру.