
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
Иначе и быть не может
Читать дальше
Скрыть описание
2.2K комментариев
7.1K раз поделились
165K классов
Поделилась темой
Самые сочные чебуреки с пузырчатым тестом — лучше, чем в чебуречной!
Я обожаю готовить чебуреки — они у нас в семье нарасхват. И хочу поделиться своим проверенным рецептом: тесто получается мягким и пузырчатым, а фарш — сочным, ароматным и с бульончиком внутри. Попробуйте обязательно, даже если вы ни разу не лепили чебуреки — у вас всё получится!
Для теста:- 1,5 стакана кипятка (375 мл)
- 0,5 ч. л. соли
- 1 яйцо
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- 4,5 стакана муки (примерно 600 г, может уйти чуть больше или меньше)
- Стакан — 250 мл
Для фарша:
- 800 г смешанного фарша (свинина + говядина)
- 1,5 стакана холодной воды
- 2–3 крупные луковицы (мелко нарезать кубиком)
- Соль, чёрны
88 комментариев
531 раз поделились
6K классов
- Класс
Поделилась темой
5 минут — и тесто само всё сделает! Пицца, от которой все в восторге!
Сегодня предлагаю приготовить идеальное тесто для пиццы без замешивания руками и с минимальным количеством дрожжей. Оно получается хрустящее снаружи, мягкое и воздушное внутри. А ещё - три очень вкусных варианта начинки. Всё просто, продукты самые обычные.
Ингредиенты (на 3 пиццы):Тесто:
- мука — 500 г
- вода — 400 мл
- сухие дрожжи — 4 г
- соль — 1 ч. ложка с горкой
- растительное масло — 30 мл
Начинка по желанию:
1. Томатный соус, сыр, колбаса, базилик
2. Майонез, грибы, сыр, базилик
3. Томатный соус, курица запечённая, помидоры, перец, лук, сыр
Шаг 1. Приготовление теста
- В миску наливаю 400 мл тёплой воды — не горя
111 комментариев
783 раза поделились
6.7K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
458
- Ольга Капранова ( Гунина)с. Теньгушево (Теньгушевский район)
- Анна Агафонова (Максимова)Санкт-Петербург
22
- Клондайк1080306 подписчиков
- Только статусы!!!!!!!!231750 подписчиков
- УЧЕНЫЙ АГРОНОМ36925 подписчиков
- Любимая Дача. Сад и Огород40635 подписчиков
- Путешествия по России259033 подписчика