🍪 Школьное печенье “Ушки” — вкус детства!

Такое печенье когда-то учили готовить девочек в советских школах — простое, ароматное и до боли знакомое тем, кто застал то время. Хрустящие снаружи, мягкие внутри — и идеально к чаю или стакану молока 🥛
✨ Ингредиенты:
Яйца — 4 шт
Сахар — 250 г
Мука — 160 г
Ваниль — по вкусу
Сода — на кончике чайной ложки
Уксус 9% — пару капель
👩‍🍳 Приготовление:
Разбиваем яйца в чашу миксера, добавляем сахар и взбиваем до пышной пены. Всыпаем муку, ваниль, добавляем соду, погашенную уксусом, и взбиваем до однородности.
Пергамент слегка смазываем растительным маслом и выкладываем тесто небольшими кружочками — как мини-блинчики.
Отправляем противень в разогретую до 180°C духовку на 8 минут.
Горячие печенья сразу же аккуратно сгибаем и зажимаем один край — получаются румяные “ушки” 🐷
Подавайте их к столу с чаем — и почувствуйте, как возвращается вкус детства ❤️
#василийемельяненко #шефповар #еда #рецепты #печенье #десерт #вкусдетства #кчаю