Галина Артюкина-Шустикова

Каждый год одна и та же история — сосед хвастается своими огурцами, а у меня опять черная земля после очередных заморозков! Третий год подряд пересеваю рассаду, трачу деньги на новые семена, а к июню только-только появляются первые всходы. Знакомо? Раньше и я был в этой бесконечной гонке с погодой. Сею в апреле — замерзает, жду до мая — время упущено, урожай только к концу июня. А потом случайно наткнулся на методику, которая изменила весь мой подход к выращиванию. Теперь получаю первые огурцы к концу мая, когда у большинства дачников семена еще даже не наклюнулись. За много лет экспериментов ни разу не пересевал огурцы из-за заморозков. Первые плоды снимаю стабильно в последних числах мая, а за весь сезон с десяти кустов собираю около 60-65 килограммов отборных огурцов. Мой урожай в конце мая, когда у соседей только рассада При этом не использую дорогостоящее оборудование для обогрева — только проверенные приемы и правильную последовательность действий. Все дело в пяти конкретных мето

Тесто для приготовления этих беляшей называется пятиминутное, и хотя оно замешивается на кефире, без дрожжей, готовые беляши получаются мягкие, пышные и совсем не уступают беляшам приготовленным на дрожжевом тесте. А главный и основной плюс, это быстрота, не нужно ждать подъема, можно сразу приступать к лепке. Также это тесто подходит и для пирожков с любой начинкой, и для пиццы. Даже выпечка в духовке получается мягкая, главное когда запекутся, не забыть смазать готовые изделия сливочным или растительным маслом и накрыть полотенцем. Если Вы еще не готовили выпечку из такого теста, немедленно исправляйтесь, а я с удовольствием поделюсь рецептом с Вами. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Секреты вкусных беляшей на кефире заключаются в правильном тесте и сочной начинке. Кефир придает тесту мягкость и воздушность. Итак, приступаем! Рецепт: Для теста: кефир - 500 мл соль - 1ч.л. масло растительное - 5ст.л. сода - 1ч.л. лимонная кислота - 1/3ч.л. мука - 600 г Для начинки: фарш - 500 г лук - 250 г соль -

Каждый год у меня в жизни одно и то же. Стоит только заговорить о раннем урожае томатов и тут же начинается соревнование: кто раньше посеял. Февраль, январь, а иногда и декабрь. Подоконники заставлены лампами, рассада тянется, хозяева переживают, вытягиваются ли растения или ещё нет. А ведь правда в том, что ранний урожай не всегда начинается с раннего посева. За годы экспериментов я убедилась: есть как минимум три способа посеять томаты в разные сроки и прийти к одному и тому же результату — крепкая рассада и ранние плоды. Разница лишь в подходе и удобстве. Почему не всегда стоит спешить с посевом Чем раньше мы сеем томаты, тем меньше у них естественного света. Значит — лампы, отражатели, контроль температуры. Чем позже, тем длиннее день, больше солнца и меньше хлопот. Но у каждого способа есть свои нюансы, и важно выбрать не «самый ранний», а самый подходящий именно вам. Первый способ: классика с сухими семенами Сеем сухие семена в общий контейнер, в подготовленную почву, оставляя м

Привет, друзья! 💚 Если вы мечтаете о цветах, которые по красоте не уступают розам, но гораздо изящнее — вам нужна эустома. Это растение с нежнейшими оттенками цветов, которые долго не вянут и часто украшают букеты. Хорошая новость: эустому можно вырастить на подоконнике! Давайте разберемся, как это сделать.🌸 Выбор сорта и подготовка к посеву🌸 Вид эустомы, который подходит для выращивания как дома, так и в открытом грунте,- подходит вид эустома крупноцветковая (Eustoma grandiflorum), также известная как лизиантус Рассела. Для комнатных условий выбирайте низкорослые сорта, которые не вырастают выше 30 сантиметров. Что потребуется для посева 🌱 ✅ Грунт: Лучше всего подойдет готовый субстрат для сенполий (фиалок) с небольшим добавлением перлита. Учтите, что в грунте эустома развивается довольно медленно. ✅ Более быстрый вариант: Для ускорения роста используйте минераловатные пробки на питательных растворах при качественном освещении. ✅ Альтернатива: Можно посеять семена в торфяные