🥣 Египетский завтрак

Идея для неспешного завтрака в выходные 😍 Еще одна идея — забронировать тур в Египет и попробовать его там ❤
«Фул медамес»
Ингредиенты (4 порции)
✨ 1 банка (400 г) консервированной фасоли
✨ 4 ст. л. томатного соуса
✨ 1 небольшая луковица
✨ 2 ст. л. оливкового масла
✨ 1 ч. л. зиры
✨ щепотка соли и молотого кориандра
✨ сок половины лимона
✨ 2 лепешки
Нарежьте мелко лук. В сковороде разогрейте масло, обжаривайте в нем лук на среднем огне до золотистого цвета 7–10 мин. Добавьте специи, соль и томатный соус, перемешайте, уменьшите огонь, доведите до кипения, готовьте 5 мин.
Фасоль откиньте на сито, обсушите, добавьте в сковороду, разомните вилкой (или не разминайте, если любите фасоль целиком). Закройте сковороду крышкой, готовьте 5 мин. Снимите с огня и немного остудите.
Подавайте фасоль, полив лимонным соком и по желанию оливковым маслом, с питой 🍽