Фильтр
Жареная лапша с говядиной
Стейк из пашины, нарезанный тонкими ломтиками поперек волокон. 225 г свежей лапши для жарки или другого вида тонкой лапши, 2 ст.л шаосинского вина или сухого хереса, 2 ч. л кукурузного крахмала, 1/4 ч. л соли. Соус 1 стакан говяжьего бульона, 2 ст. л соевого соуса, 2 ст. л устричного соуса, 1 ст. л шаосинского вина или сухого хереса, 2 ст.л кукурузного крахмала, 1 ч. л сахара, 1/4 ч. л уксуса рисового, 1/4 ч. л белого перца. Жарить в раскаленном масле. 4 ст. л кунжутного масла , разделить на две части, 4 головки мини-бок-чой , разрезанные на четвертинки, 4 зубчика чеснока , измельченные. 1 имбирь измельченный, 1/2 желтой луковицы, нарезанной ломтиками, 1/2 моркови,
Якисоба с беконом, которая подарит вам хорошее настроение.
200 г сухой лапши якисоба или любой другой лапши на ваш выбор, ¼ стакана растительного масла, 2 яйца по желанию, 200 г бекона, нарезанного на кусочки длиной примерно 3-4 см. 1 небольшая луковица, нарезанная ломтиками. Кусочек имбиря длиной 4 см, нарезанный тонкой соломкой. Кусочек свежей куркумы длиной 4 см, нарезанный тонкой соломкой. 2 ст. л. мелко нарезанного маринованного имбиря. 5 небольших капустных листьев, нарезанных на кусочки размером с укус. 1 стакан мелко нарезанной соломкой моркови. 2 зеленых лука, нарезанных брусочками. Соус Якисоба: 4 ст.л вустерширского соуса, 2 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. устричного соуса, 1 ст.л
Курица, тушенная с чесноком и имбирем
Разогрейте духовку до 175°C. Щедро приправьте куриные четвертинки с обеих сторон солью и перцем. Поставьте чугунную кастрюлю на средне-сильный огонь и добавьте масло. Обжаривайте кожей вниз в течение 3-4 минут. Переверните и обжаривайте еще 3-4 минуты. Выньте курицу из кастрюли и отложите в сторону. Уменьшите огонь до среднего и обжарьте лук-шалот, чеснок и имбирь около 2 минут. Добавьте в кастрюлю бульон и соевый соус, чтобы снять пригоревшие остатки, и варите на медленном огне 2 минуты. Добавьте сахар и перец и продолжайте варить на медленном огне, пока сахар не растворится. Верните курицу в чугунную кастрюлю кожей вниз. Накройте крышкой и поставьте в
Свинина в медово-чесночном соусе — это быстрый и невероятно вкусный рецепт, полный ароматов! Тонко нарезанная свинина обжаривается в домашнем медово-чесночном соусе, который приобретает восхитительную липкость. Подавайте с рисом — получится идеальное блюдо. 450 г тонких свиных отбивных, нарезанных полосками, 2 ст.л оливкового масла, 1/2 стакана соевого соуса, 1/4 стакана меда, 1 ст. л измельченного чеснока, 1 ч. л кунжутного масла, 1/2 ч. л измельченного красного перца. В небольшой миске взбейте соевый соус, мед, чеснок, кунжутное масло и измельченный красный перец до однородной массы. Разогрейте оливковое масло на сильном огне в большой сковороде. Добавьте тонко нарезанную свинину в сковоро
Курица Терияки
4 куриных бедра, 1/4 стакана шаосинского вина или сухого хереса, соль. Соус: 1/4 стакана шаосинского вина или сухого хереса, 3 ст. л соевого соуса, 2 ст. л сахара, 1/3 стакана воды , разделить на две части. 1 ч. л кукурузного крахмала, 1 ч. л масла, 1 ст. л измельченного имбиря, 3 зубчика чеснока измельченные, 2 зеленых луковицы нарезанные, белая и зеленая части разделены. Отварной рис, отварные или бланшированные овощи. Удалите лишний жир с куриных бедрышек. Если вы используете куриные бедрышки с костями, удалите кости ножом. При запекании в духовке удалять кости не нужно. Обратной стороной ножа отбейте более толстую часть бедра, чтобы оно прожарилось равномернее. Мариновать
Китайские пельмени со свининой и сельдереем на тарелке с уксусом, маслом чили и рубленым чесноком.
4 ст. л растительного масла, 1 ст. л перца, немного сельдерея тщательно вымытого и очень мелко нарезанного, 1 ч. л соли, 1 морковь мелко нарезанная, 2 зеленых лука измельченных, 1 ст. л имбиря очень мелко нарезанного, свиной фарш, 2 ч. л сахара, 2 ч. л кунжутного масла, 2 ч.л устричного соуса, 2 ст. л соевого соуса, 1/2 стакана воды, тесто для пельменей. Возьмите измельченный сельдерей и добавьте 1 ч. л соли. Оставьте на 30 минут, чтобы из сельдерея выделилась лишняя влага. В небольшую кастрюлю или ковшик добавьте 3 ст.л растительного масла и перец по желанию. Поставьте на средний огонь, и когд
Показать ещё