Немного информации о весне)
Шафран (крокус) используется в качестве декоративного растения, цветёт рано весной или поздно осенью. Этот прекрасный цветок, олицетворяющий приход весны, и еще очень полезен в разных сферах!
Высушенные рыльца цветков шафрана с глубокой древности используются как пряность.
Рыльца шафранов содержат жёлтое красящее вещество, которое используется в пищевой промышленности в качестве натурального жёлтого красителя для сыров, ликёров, сливочного масла и некоторых видов безалкогольных напитков. Известен в Греции с раннего Средневековья. Краситель добавлялся непосредственно в темперное связующее: порошкообразный краситель смешивали с яичным белком и широко использовали дл