
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Я продолжаю делать заготовки на зиму: нежинский салат из огурцов с луком
Нежинский салат - это популярная заготовка из огурцов, которая отличается своим приятным и нежным вкусом. Такой салат прекрасно подойдет как гарнир к основным блюдам или как самостоятельная закуска. Мою огурцы и нарезаю их тонкими кружочками или полукружочками, если огурцы крупные. Очищаю лук и нарезаю его тонкими полукольцами. Молодые зонтики укропа нарезаю, с ними салат будет более ароматным, но можно взять и просто зелень укропа и мелко нарезать. В большой миске смешиваю огурцы, лук и укроп.
Добавляю 1 столовую ложку соли с горкой, 2 столовые ложки сахара без горки, 50 мл уксуса 9%, 80 мл растительного масла и хорошо перемешиваю. Оставляю на 2-3 часа, чтобы огурцы пустили сок. Раскладываю салат по стерилизованным банкам, плотно уплотняю. Сверху наливаю маринад.
Ставлю банки с салатом в большую кастрюлю с теплой водой на тряпочку (вода должна доходить до "плечиков" банок).
Стерилизую банки в кипящей воде в течение 10 минут банки по 0,5 л и 15 минут литровые банки.
Закатываю банк
Показать еще
32 комментария
282 раза поделились
3.8K классов
- Класс
поделился публикацией
Остренькие огурцы по-корейски в пикантном маринаде: за 30 мин готовы, в мин "разлетаются": изменила проверенный рецепт: идеальные
А я вот изменила проверенный домашними и подписчиками рецепт остреньких маринованных огурчиков "на скорую руку". Соседка поделилась рецептом, названным "огурцы по-грузински". Дома переименовали - назвали "корейскими". Но смена названий вкуса не меняет: салат удивительно хорош. В меру остренькие удаются, чуть пряные, в пикантном маринаде, насыщенном ароматом пряностей. С чесночными нотками, с хрустящим маринованным луком, сами ловко похрустывающие. И с приятной остротой - делающей вкус хрустально-звониким, пронзительным, ярким. Но - вот в этом году решила маринад изменить. Для основы использовала рецепт другого маринада: с ним консервирую маринованный перец, помидоры дольками, салат с кабачками и огурцами. И - получился отличный маринад, отличные огурчик. Вот думаю в конце августа на зиму такие "закрыть" :) Делюсь простым рецептом: так приготовить стоит. 1) Огурцы нарезать кольцами - шириной как для салата, не слишком крупно. 2) Приготовить маринад. В первом рецепте основа "заливки" бе
Показать еще
7 комментариев
92 раза поделились
1.3K классов
- Класс
Поделился фотографией
- Класс
поделился публикацией
Домашняя колбаса . РЕЦЕПТ
Домашняя колбаса — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Она обладает насыщенным вкусом и ароматом, а также легко готовится. В данной статье мы рассмотрим, как приготовить домашнюю колбасу и как подать её к столу. Домашняя колбаса — это вкусное и ароматное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Следуя нашему рецепту, вы сможете порадовать себя и своих близких этим традиционным блюдом. Сейчас домашняя кухня продолжает оставаться популярной, и домашняя колбаса не исключение.
Показать еще
65 комментариев
371 раз поделились
5.7K классов
Поделился видео
03:12
28 комментариев
110 раз поделились
718 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
364
- Надежда Жаровастаница Кардоникская (Зеленчукский район)
- Лариса НазаренкоМосква
105
- Музей Банка России71802 подписчика
- КЧР 09 станица Кардоникская1260 подписчиков
- К А Р Д О Н И К, Э Т О Р О Д И Н А М О Я !1799 подписчиков
- Балластный, Новомарусино,Дивногорский,Левобережный1895 подписчиков