Цезарь-ролл «-20 килограмм».

Ингредиенты:
-Круглый лаваш 1 шт.
-Куриное филе 100 гр.
-Помидор 1 шт.
-Лист салата 1 шт.
-Греческий йогурт 30 гр.
-Зернистая горчица 10 гр.
-Чеснок 2 зуб.
-Сыр твердый 30 гр.
-Масло подсолнечное 5 гр.
-Соль, специи по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем куриное филе на слайсы и обжариваем на сковороде с добавлением масла и специй. Нарезаем на кружочки помидор, а для соуса смешиваем мелко нарезанный чеснок с греческим йогуртом и зернистой горчицей. Остается только собрать наш цезарь-ролл. Для этого берем пшеничную лепешку, выкладываем лист салата, обжаренную курицу, сверху сочный помидор и тертый сыр. Скручиваем и задаем корочку на гриле или сковородке.