Фильтр
  • Класс
  • Класс
Капрезе

Ингредиенты:

Помидоры — 200 г
Моцарелла — 100 г
Свежий зеленый базилик — по вкусу
Оливковое масло — опционально
Свежемолотый перец — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Помидоры нарезать кольцами толщиной около 0,6–0,8 см или по вкусу.
2. Моцареллу нарвать крупными ломтиками.
3. Выложить помидоры и моцареллу. Посыпать листиками свежего зеленого базилика. Приправить свежемолотым перцем и солью. Сбрызнуть оливковым маслом.

Приятного аппетита!
Холодильник, на котором можно писать мелом
buenprovecho.ru
Итальянский суп минестроне с беконом и спаржей
http://buenprovecho.ru/pervye-blyuda/623-italyanskiy-sup-minestrone-s-bekonom-i-sparzhey.html
Блинчики "Особенные"

Ингредиенты:

Тонкие блинчики — 6–7 шт.
Мак — 2 ст. л.
Рикотта (творожный сыр) — 400–450 г
Мед — 1–2 ст. л.
Лимонный сок — 1,5 ст. л.
Мед (для подачи) — по вкусу

Приготовление:

1. Приготовить блинчики по проверенному и любимому рецепту, добавив в тесто мак (его можно предварительно подсушить на сухой сковороде).
2. Для начинки: соединить рикотту, мед и лимонный сок и хорошо взбить до однородности массы.
3. На каждый блинчик выложить часть рикотты и свернуть в рулет.
4. Подавать, полив дополнительной порцией меда.

Приятного аппетита!
Яйца–пашот

Ингредиенты:

Яйцо — 2 шт.
Вода — для варки яиц
Уксус — 1 ст. л.
Соль — 5 мл

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Доведите до кипения воду в кастрюле. Как только вода закипит, убавьте огонь до малого и добавьте уксус и соль. Яйцо аккуратно разбейте в чашечку — желток должен остаться целым.
3. Очень осторожно вылейте яйцо в воду.
4. Варите примерно 3–5 минут.
5. Аккуратно достаньте дырявой ложкой и выложите на тарелку. Подавайте сразу. Приправьте перцем или соусом (например, табаско).

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Лана Ру
Показать ещё