Сыроварня Fansel PRO

Иногда сыра так много, а места в холодильнике нет. Тогда можно его заморозить!

У этой запеканки очень приятный вкус — нежная и такая ароматная, этот рецепт возвращает нас в беззаботное детство, где в детском саду нас угощали замечательной запеканкой, такой любимой всеми нами. Иногда проскальзывают мысли: вот бы вернуться в садик, кушать, гулять и спать в обеденное время, а не вот это все😁

Пейте дети молоко - будете здоровы😁 В голове так и крутится мотив. Что мы знаем о молоке, кроме того, что его получают от коровы и козы?

Давайте разберемся, какие преимущества от домашней сыроварни?

Свое название этот сыр получил из-за того, что первым его стали изготавливать для массового потребления эксперты из городка Берн, расположенного на реке Эмма. Отсюда – название продукта («эмме» и «таль» – долина). . В Швейцарии существует поговорка «Эмменталь плачет, а сыродел смеется». Так называемые слезы сыра – это капли соленой жидкости, скопившиеся в его глазках во время выдержки. Конденсат образуется на втором этапе выдержки, когда переносят сыр из теплого помещения в холодное. «Слезы» свидетельствуют о высоком качестве готового продукта.

По вкусу козье молоко напоминает коровье, но может отличаться приятной солоноватостью, большей плотностью и нежностью. Особенно хорошо козье молоко проявляет себя в кулинарии: из него можно готовить молодые сыры, ароматные йогурты, кефир, смузи и десерты. А еще молоко очень полезное.

Пора собирать ребенка в школу, а главное сытно и вкусно его накормить. 😃 Сложная работа у родителей: и ребенка накормить и себя собрать, да и успеть на работу