Николай Богданов "Солдатская каша"( отрывок):

"Шел штурм Берлина. Грозно грохотали советские орудия, от разрывов мин и снарядов содрогалась земля. Огромные каменные здания рушились и горели с треском, как соломенные.
Особенно жестокий бой шел на подходах к рейхстагу и у канцелярии Гитлера.
С шипением, с пламенем взрывались фаустпатроны. Танки вспыхивали, как дымные костры. А в узком переулке, совсем рядом с грохотом и взрывами, — мирная картина. Бородатый русский солдат варит кашу. Привязал к решетке чугунной ограды пару верблюдов, запряженных в походную кухню, задал им корма. А сам деловито собирает обломки мебели и подбрасывает в дверцу печки, поставленной на колеса.
Откроет крышку, помешает кашу, чтобы не пригорела, и снова подкинет дров. За его мирной работой наблюдает множество детских глаз из подвала полуобвалившегося дома напротив. Детворе очень страшно, но любопытно. Преодолевая страх, немецкие ребятишки уставились во все глаза на первого русского солдата, появившегося в их переулке....".
В этом году в День победы возобновили традицию проведения акции "Солдатская каша" Чтобы угостить ермекеевцев вкусной кашей, продукты передали ООО «Спартак-Агро» (гречневую крупу), ООО «Северная Нива Башкирия» (мясо), ООО «Ермекеевский хлебокомбинат» (хлеб), ИП Оганесян (масло). Угощали гостей мероприятия сотрудники отдела экономики, бухгалтерии и архивного сектора администрации района.