Ингредиенты:
Куриные бедрышки - 500 гр.
Вода - 2 л.
Морковь - 100 гр.
Лук - 100 гр.
Картофель - 250 гр.
Кукуруза консервированная - 1 банка
Яйцо - 3 шт
Растительное масло - 2 ст.л.
Укроп - пара веточек
Соль, перец - по вкусу
Куркума - 1/4 ч. л.

Приготовление:
1. Из воды и куриных бедер сварить бульон. Вытащить мясо, отделить от костей, нарезать небольшими кусочками и вернуть в кастрюлю с бульоном.
2. В небольшой сковороде нагреть растительное масло и обжарить, нарезанными небольшими кубиками лук, морковь и картофель, буквально пару минут.
3. Переложить содержимое сковороды в кастрюлю с бульоном, добавить кукурузу. Довести до кипения, посолить и варить на небольшом огне 10-15 минут.
4. Яйца слегка взбить вилкой в чашке и аккуратно влить в суп, постоянно помешивая. Варить 5 минут.
Чтобы суп был поярче можно добавить куркуму.
Приятного аппетита!