Корзиночки из лаваша для новогодних закусок - нежные, хрустящие, красивые!

Очень простой рецепт!🎄
🔸 Разворачиваем тонкий лаваш. Ножницами вырезаем из него круглые или квадратные заготовки, по две на каждую тарталетку.
🔹 Размер стороны у квадрата должен быть на 3-5 см больше, чем верхний диаметр вашей формочки. У круглой заготовки диаметр тоже больше диаметра формочки где-то на 5 см (но лучше сначала вырезать по 1 заготовке и «примерить» их на формочке)
🔸 Далее на каждой круглой заготовке делаем четыре надреза: по 2-3 см от края к центру круга, друг напротив друга - потом эти надрезы сформируют красивую «розочку»
🔹Складываем вместе по 2 одинаковых заготовки, скрепляя их яйцом:
-круги кладём один на другой, совмещая надрезы
-квадраты кладём друг на друга, сдвигая углы, чтобы получился восьмиугольник
🔸 Вставляем лаваш в формочки, прижимаем, формируем нужную форму:
края круглых заготовок в местах надреза сдвигаем внахлест, у квадратных формируем красивые складки
🔹Края тарталеток можно смазать растительным маслом или яйцом
🔸 Запекаем в духовке при 180град. около 10 минут.
Корзиночки получаются румяные и хрустящие, от оливье не размокают и смотрятся очень красиво на праздничном столе!🎉
Оливье у каждой хозяйки свой, а вот тонкий лаваш можно купить у нас - он продается во многих отделах.
Приезжайте за вкусностями!
ТЦ рынок ДОМ и САД❤️
г.Воронеж ул.Остужева д.54А
(рядом с Метро)