Песочный пирог с яблоками

Для теста: 180 г муки; 90 г сливочного масла; 3 ст. л. сахара; 2 ст. л. холодной воды. Для начинки: 3 крупных яблока; 3-4 ст. л. сахара; 60 г сливочного масла; 2 ст. л. лимонного сока. http://domovyk.com/ru/news/16/full/7104/