Дом на Минке

Классический рецепт вьетнамского супа Фо-бо (с говядиной). Чтобы бульон получился прозрачным и ароматным, важно обжарить лук и имбирь. Ингредиенты (на 4 порции): -Говядина на кости (грудинка, хвост) -1 кг -Рисовая лапша -400 г -Вырезка (для сырой нарезки) -300 г -Лук репчатый (крупный) -2 шт. -Имбирь (кусок) -7–10 см -Специи: палочка корицы, бадьян (2–3 звездочки), кардамон (2 коробочки), гвоздика (3–4 шт.), семена кориандра (1 ч. л.) -Рыбный соус -3–4 ст. л. -Сахар (пальмовый или тростниковый) -1 ст. л. -Соль -по вкусу -Для подачи: лайм, острый перец, проростки сои, лук-порей (или зеленый лук), кинза, тайский базилик. Приготовление: 1. Лук и имбирь (прямо в кожуре) обжарьте на сухой с

Когда хочется чего-нибудь эдакого, но при этом полезного. Рецепт конвертиков с творогом и зеленью. Ингредиенты: Лаваш (я беру армянский) Пачка творога 2 яйца Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) Щепотка соли Дальше все просто. В миске смешиваем творог, одно яйцо и мелко нарезанную зелень. Формируем конвертики-рулетики. Смазываем желтком. Я делаю в аэрогриле. 180 градусов - 10 минут, но уверена, что в духовке получается также. Ароматные, вкусные полезные. Пальчики оближешь. Попробуйте, очень вкусно. А вы делаете блюда с лавашом? поделитесь какие?

Сытное постное блюдо с грибами и золотистым картофелем — простой домашний рецепт, который станет любимым блюдом в дни поста

Вы порекомендовали попробовать блины с формшаком. Выполняю! Вкусно) Мы делали форшмак так: 2 вареных яйца, маленькая луковица, 400 гр сельди и плавленный сырок "дружба" Лук мелко порезать и ошпарить кипятком с уксусом. Все ингредиенты взбить в блендере, и все готово! С блинами вкусно и с черным хлебным тостом! Попробуйте! Подписывайтесь и оставайтесь с нами: https://ok.ru/domnaminke

Блины на кефире я делаю редко, только, когда кефир в холодильнике скучает. Хотя именно на кефире блины получаются ажурными. Ингредиенты: 2 яйца; 1,5-2 ст. л. сахара; 0,5 ч. л. соли; 500 мл кефира; 150 мл воды; 300 г пшеничной муки; 1 ч. л. растительного масла. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте кефир и тёплую воду. Перемешайте до однородности. Постепенно всыпайте муку, тщательно размешивая, чтобы не было комочков. Дайте тесту постоять 15–20 минут при комнатной температуре. Разогрейте сковороду и смажьте её растительным маслом с помощью кисточки или бумажной салфетки. Пеките 1–2 минуты, пока верхняя часть теста не станет матовой. Затем аккуратно переверните блин с пом

Рецепт блинов на молоке и кипятке Вам понадобятся: 2 яйца, 2 ст.л. сахара, щепотка соли, Пол-стакана молока, сакан муки, 1 ст.л. растительного масла, полстакана кипятка. В миске соедините яйца, сахар и соль. Взбейте до пены, добавьте молоко, перемешайте. Всыпьте муку, просеивая через сито, перемешайте. Добавьте растительное масло и кипяток. Тесто должно быть жидким, примерно как молоко или нежирные сливки. Желательно оставить тесто на 10-15 минут перед жаркой. Жарьте блины на среднем огне до румяности. Подписывайтесь и оставайтесь с нами: https://ok.ru/domnaminke

Мой рецепт блинов на кипятке. Очень простой и быстрый: 2 яйца 1 стакан муки 1 стакан кипятка 1-2 ст. ложки сахара (по желанию) 1/2 ч. ложки соли 2/3 ч. ложки соды 1 ст. ложка растительного масла В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью. Не переставая взбивать влейте теплую воду (половину стакана). Добавьте муку и взбейте все до исчезновения комочков. В полстакана кипятка добавьте соду и , не переставая помешивать, влейте в тесто. Добавьте масло и оставьте на 20 минут тесто, чтобы оно отдохнуло. Жарьте на хорошо раскалённой сковороде с небольшим количеством масла. Приятного аппетита! А вы как готовите блины? на воде, молоке или кефире? Подписывайтесь и оставайтесь с нами: htt