Глютен и молоко - где связь?!
В современных трактатах нутрициологии много (очень много!) информации о вреде глютена! Но все ли так страшно? 👇
Глютен - это белок, содержащийся в злаках 🌾, подвергшихся технологической обработке. А если простыми словами, это клейковина.
Важно❗ Глютен содержится ТОЛЬКО в злаковых культурах. В нашей продукции глютена НЕТ - молоко, творог, масло, кефир, ряженка, сметана и т.д. Единственный продукт из всего ассортимента, где есть глютен - это йогурт злаки-яблоко. 🍏
Но спешим успокоить вас, мы всегда работаем на совесть, поэтому йогурт яблоки-злаки разливается в последнюю очередь. После розлива линия промывается и берутся пробы на наличие следов глютена.
Поэ