Секреты идеальной «Мимозы»: как каждый слой создаёт семейный праздник
У вас бывало чувство, что настоящая атмосфера праздника складывается не только из подарков, но и из знакомых с детства вкусов? «Мимоза» — главный герой таких моментов. Почему этот салат любят так во многих домах и что в нём необычного?
Появившись в Советском Союзе, «Мимоза» подарила хозяйкам возможность удивлять: ведь для рецепта нужны были всего лишь рыба, яйца, сыр, лук и майонез. А секрет — в подаче: всё натирается и выкладывается слоями, а финальный штрих — желтковая «шапка», наподобие цветущей мимозы! Салат тут же стал символом весеннего праздника, домашнего уюта и умения делиться радостью.
Сейчас есть десятки вари