Дмитрий Гордидан

Вкусная закуска из баклажанов, которая отлично сочетается с любым гарниром и мясом Ингредиенты: Баклажаны 1 кг Перец сладкий болгарский 150 грамм Помидоры 300 грамм Чеснок 1 головка Масло растительное 20 грамм Соль 1 чайная ложка без горки Сахар 2 столовые ложки без горки Уксус 9% 1 столовая ложка Зелень петрушки Для приготовления нужно помыть, почистить и удалить хвостики у овощей Нарежьте баклажаны кружочками, слегка посолите и оставьте на время. Это позволит им выделить сок и избавиться от горечи. Затем измельчить в блендере помидоры, чеснок, острый перец, сладкий перец и зелень В кастрюле смешать помидоры, чеснок, острый перец, зелень, подсолнечное масло и уксус, соль и сахар. Баклажаны готовы. Я отделила их от сока и добавила немного масла — на 1 кг баклажанов 40 мл масла. Затем обжарила на сковороде до золотистой корочки. На среднем огне доведите овощи до кипения. Затем добавьте баклажаны и тушите 10 минут с момента закипания. Разливаем по баночкам и закрываем крышками. Можно хр

Да что же это такое! Три месяца воевал с сорняками, потратил несколько тысяч рублей на всякую химию, а участок продолжал выглядеть как заброшенная пустошь! Раньше я покупал дорогие гербициды в красивых упаковках и верил рекламе. Теперь готовлю мощное средство за копейки и забыл о постоянной прополке на целый год. История началась в конце июля, когда я стоял среди своих грядок и понимал масштаб катастрофы. Пырей заплел весь картофель длинными корневищами. Осот достиг метровой высоты и затенил половину томатов. Одуванчики захватили междурядья моркови так плотно, что корнеплоды просто не могли нормально развиваться. Самое обидное - я не сидел сложа руки весь сезон. В мае купил "Торнадо" за приличные деньги. В июне добавил "Раундап". В июле от отчаяния приобрел целый арсенал разных препаратов. Результат оказался плачевным - сорняки на неделю поникли, а потом росли еще активнее. Особенно раздражала реакция жены. Каждый вечер она подходила к окну и говорила: "Дорогой, а почему у соседа Петра