❤️ ПП-КЕКС МЯСНОЙ 🥧

Мясной ПП-кекс в виде хлеба разрешен при диабете и снижении веса. Рецептом поделилась пациентка.
👩‍🍳Ингредиенты:
🔹куриный фарш – 300 г
🔹яйца – 4 шт.
🔹сметана 20% – 3 ст. л.
🔹мука льняная (из светлого льна, без горки) – 3 ст. л.
🔹растительное масло – 1 ст. л.
🔹смесь перцев – по вкусу
🔹соль – 1/4-1/2 ч. л.
🔹тёртый сыр – для посыпки (по желанию)
👩‍🍳Способ приготовления:
1. Сложить все ингредиенты в чашу блендера.
2. Взбить массу 1–2 минуты до состояния однородной эмульсии.
3. Выложить в металлическую / силиконовую форму размером 15х9х7, застеленную пергаментной бумагой.
4. Запекать при температуре 175 *C до зарумянивания, около 30 минут.
5. За 5 минут до готовности посыпать сверху сыром и вернуть в духовку до расплавления.
🥧Приятного аппетита!💕