Предыдущая публикация
Фильтр
Стиральная машина служит дольше и стирает лучше, если за ней ухаживать не от случая к случаю, а регулярно!
⠀
Запахи, налёт и сырость чаще всего появляются не из-за поломок, а из-за простых привычек, о которых легко забыть.
Небольшие действия после каждой стирки и редкая профилактика решают большую часть проблем.
После каждой стирки:
— доставать бельё сразу после окончания цикла
— оставлять дверцу приоткрытой для проветривания
— протирать манжету насухо
— вытирать лоток для порошка
⠀
Запахи, налёт и сырость чаще всего появляются не из-за поломок, а из-за простых привычек, о которых легко забыть.
Небольшие действия после каждой стирки и редкая профилактика решают большую часть проблем.
«Техника любит внимание так же, как и дом».
После каждой стирки:
— доставать бельё сразу после окончания цикла
— оставлять дверцу приоткрытой для проветривания
— протирать манжету насухо
— вытирать лоток для порошка
Медная посуда со временем меняется, и в этом её особое очарование!
Она может сиять, как новая, или покрываться благородной патиной — всё зависит от того, какой результат хочется получить.Важно лишь понимать, как правильно ухаживать за медью, чтобы она служила долго и выглядела аккуратно.
«Красивая вещь требует понимания, а не спешки».
Как вернуть медный блеск:
— разрежьте лимон пополам
— посыпьте срез крупной солью
— аккуратно натирайте поверхность меди
— промойте тёплой водой
— вытрите насухо мягкой тканью
Такой способ быстро убирает потемнение и возвращает тёплый блеск.
Альтернативный вариант очистки:
— лимонный сок или уксус
— мягкая губка или ткань
— без сильного нажима
Абр
Ферментированные горячие соусы из зимних овощей — это насыщенный вкус, польза и яркий акцент к самым простым блюдам!
⠀
Свекла, морковь и тыква отлично подходят для ферментации.
Они дают естественную сладость, плотную текстуру и глубокий вкус, который усиливается во время брожения.
⠀
Базовые ингредиенты (на 1 вид соуса):
— свекла / морковь / тыква — 500 г, кубики
— острый перец чили — 1–2 шт., кольца
— чеснок — 2 зубчика, крупно
— соль — 10 г (2 % от веса овощей)
— вода — при необходимости, холодная кипячёная
⠀
⠀
Свекла, морковь и тыква отлично подходят для ферментации.
Они дают естественную сладость, плотную текстуру и глубокий вкус, который усиливается во время брожения.
«Ферментация раскрывает продукты по-настоящему».
⠀
Базовые ингредиенты (на 1 вид соуса):
— свекла / морковь / тыква — 500 г, кубики
— острый перец чили — 1–2 шт., кольца
— чеснок — 2 зубчика, крупно
— соль — 10 г (2 % от веса овощей)
— вода — при необходимости, холодная кипячёная
⠀
Хачапури по-аджарски — это не просто выпечка.
Это момент, когда горячее тесто, тянущийся сыр и желток соединяются прямо перед вами. Блюдо, которое едят сразу, пока оно живёт и дышит теплом.«Настоящая еда не терпит ожидания».
⠀
Ингредиенты для теста:
— мука пшеничная — 500 г
— вода тёплая — 350 мл
— сухие дрожжи — 10 г
— сахар — 1 ч. л.
— соль — 2 ч. л.
— растительное масло — 2 ст. л.
⠀
Зимние цитрусы будто созданы для варенья!
Яркие, ароматные, с лёгкой горчинкой — они дают вкус, который не хочется «уваривать» часами. Без долгой варки варенье получается свежим, прозрачным и не приторным.«Хорошему вкусу не нужно долго кипеть».
⠀
Общий принцип быстрых цитрусовых варений:
— минимум тепла
— короткое прогревание
— сохранение текстуры
— акцент на аромат
⠀
Варенье из помело:
Ингредиенты:
— мякоть помело — 500 г
— сахар — 350 г
— вода — 100 мл
Как готовить:
Мякоть очистить от плёнок и нарезать кусочками.
Сварить сироп из воды и сахара.
Добавить помело, прогреть 5–7 минут, не кипятить активно.
Остудить, разлить по банкам.
Вкус: мягкий, слегка горьковатый, очень свежий.
Согреваться можно не только корицей!
Есть специи, которые действуют мягче, глубже и интереснее — они не жгут, а постепенно дают ощущение тепла и уюта изнутри.«Тепло бывает разным — и не всегда сладким».
⠀
Кардамон:
Вкус: тёплый, слегка лимонный, свежий.
Где использовать:
— чай
— кофе
— молочные напитки
— рис
Пропорция:
— 1 стручок на 250 мл напитка
— или 1/5 ч. л. молотого
Кардамон согревает мягко и помогает пищеварению.
Зимой овощи хочется подать по-другому.
Не варёными «для галочки», а так, чтобы было интересно есть. Спиралайзер решает эту задачу просто — меняет форму, а вместе с ней и восприятие вкуса.«Иногда достаточно изменить подачу».
Что даёт спиралайзер:— овощи едят охотнее
— готовятся быстрее
— сохраняют текстуру
— подходят для тёплых и холодных блюд⠀
Какие овощи подходят лучше всего:Морковь:
— плотная
— сладковатая
— хорошо держит формуСвёкла:
— сочная
— яркая
— подходит для запекания и тёплых салатовКабачок:
— нейтральный вкус
— быстро готовится
— хорош как замена пасте⠀
Пропорции нарезки:— Овощи — 1 средний плод = 1 порция
— Толщина спирали — средняя или тонкая⠀
Как готовить «спагетти»:Быстро о
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Самые нужные и интересные советы от современных хозяек и идеи от мастеров
● Бытовые
● Кулинарные
● Огородные лайфхаки
● Творчество
Смекалка дает возможность вам стать творцом повседневной жизни!
- Омск
Скрыть информацию
Фото из альбомов