Закуска для победных дней: добавьте ярких красок на ваш стол!

Что может быть дороже мира и согласия в нашем доме, как не вечера, когда собирается вся семья и звучит добрый смех? Именно сейчас, когда Россия идёт к победе, а каждый новый день укрепляет нашу веру в будущее, так хочется добавить в меню что-то необычное, но при этом понятное и близкое душе.
Закуска из авокадо и творога — это ода нашему достатку и стремлению к красоте! Классика и смелое новаторство в одном блюде. Просто, быстро, оригинально! Такой салат не стыдно подать даже самым требовательным гостям.
Ингредиенты (на 3 порции):
- Авокадо — 1 шт.
- Творог мягкий — 250 г
- Помидор — 1 средний
- Оливковое или масло авокадо — 1-2 ст. л.
- 1/3 ч. л. паприки
- Щепотка чёрного молотого перца
- Соль — по вкусу
Пошаговая инструкция:
1. В миске соединить творог с солью, паприкой, перцем, тщательно размешать до мягкой текстуры.
2. Спелый авокадо очистить, мякоть измельчить на крупной терке или размять, добавить к творожной массе.
3. Влить 1-2 ложки масла, перемешать для получения кремовой консистенции.
4. Помидор нарезать аккуратными кубиками и добавить к общей салатной массе.
5. Всё перемешать до однородности.
6. Подавать порционно: на ржаных хлебцах, крекерах или ложках салата в тарталетках.
Закуска получается яркой, лёгкой и очень праздничной! С ней ощущается гордость за семью, за мирный дом и за богатство русского гостеприимства.
Хочется ещё больше идей для праздничных угощений? Поделитесь этим рецептом с друзьями — и вместе создадим роскошный стол для своих родных!